Мляко

Не можете да живеете без извара и мляко? За това си има обяснение. Най-вероятно вашият организъм изпитва недостиг на калций, който е нужен не само за здравето на мускулите и костите, но е и важен компонент за работата на мозъка. Млякото извежда добре токсините от черния дроб, помага в изработката на мелатонин, ето защо него го обичат хората, които имат проблеми със заспиването или ядат много мазна храна. Ако вашата слабост са сирената, проверете кръвното налягане, а така също попълнете дефицита на магнезий и фосфор в организма. За целта могат да ви помогнат такива продукти като броколи, ядки, сусамено семе, бобови растения, банани, спанак.

Морски дарове

Вие сте горещ почитател на рибата от всички видове и форми, често си купувате миди и калмари? По този начин вашият организъм се опитва да ви съобщи за недостига на йод, хром, фосфор или омега-3 мастни киселини. За да наситите тялото с полиненаситени мазнини и токофероли, старайте се да наблягате на сьомгата, сардината и хека. Ценни антиоксиданти и източници на олеинова киселина се съдържат в лененото семе, тиквата, ядките, авокадото, пресните маслини и рапичното олио. Накрая, йод и хром може да се намери в морското зеле, райските ябълки и кашата от елда.

Солено

Вашите роднини и приятели ви се смеят за прекомерната любов към всичко солено и горчиво – кисело зеле, солени патладжани, мариновани краставици, горчица и хрян? Не, вие не сте бременни, но вероятно имате проблеми с пикочно-половата система, някакви хронични възпаления. Не отлагайте и дайте урина за анализ, направете УЗИ на коремната кухина, започнете усилено да повишавате своя имунитет. Понякога на човек му се иска солено, защото е нарушен водно-солевият баланс заради продължителна диета, проблем с щитовидната жлеза, дефицит на калий и магнезий. Лекувайте възпалението, освободете се от стреса, наблягайте на зеленчуците, плодовете, зърнените храни.

Пушени продукти

Пушеното сирене, риба, колбаси – всички тези продукти съдържат маса консерванти и канцерогени, които тровят организма и повишават риска от възникване на злокачествени тумори. Защо този вкус е толкова привлекателен? Защото организмът изпитва недостиг на мастни киселини, в частност алфа-линоленова киселина. За да се попълни този дефицит без вреда за здравето, включете в менюто повече риба и морски продукти – акцентирайте на зелените зеленчуци и салати, ядките, пълнозърнестите продукти.

Тестено

Зависимостта от продуктите с високо съдържание на прости въглехидрати сигнализира за дефицит на протеини. Техният недостиг води до ниско ниво на триптофан, който регулира мозъчната дейност, помага да се контролират емоциите и влияе на настроението. Получава се порочен кръг: вие не ядете достатъчно протеинова храна, поради това във вас се понижава изработката на серотонин и се повишава тревожността, тогава се успокоявате с някакъв тестен сладкиш, но това не води до нищо добро. За да спрете деструктивния процес, включете в менюто ядки, извара, пилешко месо, яйца и банани.

Шоколад

Вманиачаването по шоколадови бонбони говори за недостиг на хром и магнезий, които трябва да регулират възбудимостта на централната нервна система и да коригират нивото на кръвната захар. А още сладкото привлича хората, които се намират в постоянно напрежение, изпитват потиснатост, хормонално сътресение (предменструален синдром, бременност, подрастваща възраст), намират се в преддепресивно състояние. За намаляване на влечението към шоколада помагат ядките, зеленчуците и плодовете, овесената каша, тиквеното семе, зелето, магданозът. Ако ви е трудно да коригирате менюто – приемайте добавки с магнезий и се запишете на прием при ендокринолог (симптомите на диабет често се проявяват чрез неконтролируема употреба на захар и учестено уриниране).

Кафе

Този съвременен наркотик помага за ободряване, избавяне от сънливостта, повишава нивото на допамина. Проблемът е, че зад психологическата зависимост може да стои нещо по-сериозно – дефицит на желязо и фолиева киселина, които се проявяват във вид на хронична умора, бледа кожа, чупливи нокти и коса. Стимулацията с кофеин няма да помогне за решаване на тези проблеми.

Проверете дали не страдате от анемия и се постарайте да обогатите своето меню със съдържащи желязо продукти – черен дроб, червено месо, елда, леща, аспержи, броколи, ленено масло.

Студено

Ако изпитвате силно желание да гризете лед, да пиете студени напитки, да ближете замразени зеленчуци и плодове – това също е признак на анемия. Проверете нивото на хемоглобина, особено ако боледувате често, имате недостиг на сили, доброкачествени тумори или обилни менструации. Лечението се състои в повишена употреба на месо, спанак и броколи, може да прибегнете и до прием на препарати, съдържащи желязо.

Месо

Готовите сте да замените всички бонбони на света, зеленчуци и плодове за месо? Изобщо не можете да си представите как някои хора се придържат цял живот към вегетарианско меню? Тялото винаги знае какво не му достига. В ситуацията с месото явно е наличен дефицит на витамини от група В, селен и цинк. Проверете дали нямате някакви проблеми със стомашно-чревния тракт, може би нещо пречи на стомаха да преработва протеините. Или пониженият имунитет изисква повече сили. Наблягайте на морските продукти, бобовите растения, лещата, спанака, авокадото, семките и растителните масла. Вие имате нужда не от въглехидрати, а от протеини и мастни киселини.

Всякакви продукти
по много

Повишеният апетит, който води до неконтролируема лакомия, е реален проблем за хората с наднормено тегло. Нужно е да се изследват вторичните ползи, които получавате от хранителната разпуснатост: с какви проблеми се опитвате да се справите чрез храната? Самота, печал, нереализирани мечти, обиди от миналото, страхове, преумора, нелюбов към себе си? Изследвайте дълбоките мотиви, наблюдавайте емоциите, които ви ръководят. Но не изключвайте проблеми с щитовидната жлеза или диабет – консултацията с добър специалист ще обясни много неща.

 Ивелин ПЕНКОВ