Това, което ядем и пием, влияе пряко на нашето здраве. Особено внимателни към всичко, което слагат в чинията или наливат в чашата, трябва да бъдат хората с високо артериално налягане. Хипертонията, ако не бъде контролирана, се превръща в истински убиец – директен път към сърдечни заболявания, инфаркти, инсулти и дори проблеми със зрението.
Експертите по хранене Лизи и Тами Лакатос посочили какви летни напитки си струва да бъдат включени в менюто на хората, страдащи от високо кръвно налягане.
Сок от лимон
Учените доказали, че цитрусите, включително грейпфрут, лайм, портокали и лимони, много добре понижават налягането поради високото съдържание в тях на полезни вещества, нужни за здравето на сърцето.
Най-важната за хипертониците съставка в цитрусите е витамин С. Той допринася за разреждане на кръвта, което намалява натоварването на сърдечно-съдовата система. Ако се включват продукти с високо съдържание на витамин С в менюто, може да се намали рискът от развитие на хипертония.
По-добре от другите на страдащите от хипертония влияят соковете от лимон и грейпфрут. Едновременно няколко изследвания твърдят, че е доказана ползата от лимоновия сок за нормализация на налягането – за сметка на различни механизми на действие.
Важно е обаче да се знае, че лимоновият сок не е полезен за всички. Той трябва да се употребява предпазливо от хората, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт. Същото се отнася и за грейпфрута. Той впрочем не бива да се съчетава с лекарства – с никакви.
Вишнев сок
Тази напитка съдържа мощни фенолни антиоксиданти, които са способни да понижават артериалното налягане.
Според нутрициолозите, ефектът от вишневия сок е толкова силен, че може да се сравни с лекарствата за понижаване на артериалното налягане.
Вишнев сок може да се добавя в менюто при всеки удобен случай – например в овесена каша или кисело мляко.
Не бива да се забравя обаче, че вишневият сок е полезен за хипертониците, само ако е без добавена захар. Независимо от всички негови полезни свойства, той не може да замести лекарствата, предписвани от лекарите на страдащите от високо кръвно налягане. Сокът от вишни е добър помощник в борбата с болестта, но не може да бъде основно лечение.
От цвекло
Изследвания, публикувани в Journal of Nutrition, показали, че цвекловият сок много добре понижава артериалното налягане.
Благодарение на съдържащите се в цвеклото вещества кръвоносните съдове се разширяват и налягането се понижава.
На хората, които имат проблеми с налягането, учените препоръчват добавяне на този продукт в ежедневното меню – неговата особеност е в това, че той повишава равнището на азотния оксид, който е способен да регулира артериалното налягане.
Огнян СТАВРЕВ
