Времето от денонощието, по което диабетиците ядат определени храни, може да е не по-малко важно за благосъстоянието им от количеството на храната и калориите според ново изследване, което беше публикувано в списанието на Ендокринното дружество Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Времето за хранене трябва да бъде в синхрон с биологичния часовник – естествения вътрешен процес, който регулира цикъла на сън и будуване, и се повтаря на всеки 24 часа. Здравето на хората с диабет може да се подобри, ако определени храни се приемат по различно време от деня.
„Наблюдавахме, че консумирането на картофи сутрин, пърнозърнени храни следобед, листни зеленчуци и мляко вечер, и по-малко преработено месо вечерно време е свързано с по-добра дългосрочна преживяемост при диабетиците - казва д-р Кинграо Сонг от Харбинския медицински университет в Китай. - Насоките за хранене и интервенционните стратегии срещу диабета трябва да включват оптималното време за консумацията на храните в бъдеще.“
Изследователите анализирали данни за 4642 души с диабет от Националното проучване на здравето и храненето, за да определят риска им от смърт от сърдечно заболяване. Те установили, че тези, които консумирали картофи или скорбялни зеленчуци сутрин, пълнозърнени храни следобед и мляко и тъмни зеленчуци като листни и броколи вечер, били по-малко застрашени да починат от сърдечни болести, докато при диабетиците, които консумирали преработено месо вечер, този риск бил по-голям.
Дима КОЛАРОВА
