Един от най-често пропусканите аспекти при прием на витамин D са неговите кофактори. Без достатъчно количество кофактори, вие няма да можете да усвоите целия обем на този полезен витамин, което, освен всичко друго, може да доведе до калциев дисбаланс.
Магнезий
За активация на витамин D в кръвотока, организмът има нужда от магнезий. Това е една от основните причини, поради която нивото на витамин D може да не се повишава в кръвта. Тъй като организмът използва магнезий за активацията на витамин D, и без това ниското равнище на магнезия прераства в дефицит. Обикновено след курс с прием на витамин D, добрите лекари задължително препоръчват анализ за съдържание на магнезий в кръвта.
Витамин К2
Витамин К2 се отличава от това, което ние обикновено наричаме „витамин К”, към който се отнася витамин К1. Витамин К1 – това е витамин К, съдържащ се в растителната храна, например в такива листни зеленчуци като зелето и спанака.
Витамин К2 се съдържа в много млечни продукти (масло, сирене, мляко), черен дроб, яйчен жълтък и тъмно пилешко месо. Но особено богато на витамин К2 е известното японско ястие „натто”, което всъщност представлява ферментирала соя.
Когато ние получаваме витамин К1 от листни зеленчуци, той се преобразува в К2. Ето защо у тревопасните животни, получаващи витамин К1 от тревата, е по-високо нивото на К2 в млякото и месото.
Витамин К2 е много важен кофактор на витамин D. Необходимо е да се приема достатъчно количество от този витамин при прием на витамин D, защото двата витамина действат съвместно, и калцият под тяхно влияние постъпва в костите, а не в артериите.
Консултирайте се със своя лекар, ако приемате някакви препарати за разреждане на кръвта, защото витамин К може да повлияе на съсирването на кръвта.
Цинк
Цинкът повишава способността на витамин D да работи вътре в клетките, а така също е важен за постъпване на калция, който употребявате, в костите, а не в кръвоносната система. Цинкът помага на витамин D и в развитието на костите и ги съхранява здрави.
Витамин А
Витамин А съществува в две форми: бета-каротин и ретинол. Бета-каротин се съдържа в морковите, мангото, кайсиите и листната зеленина, а ретинол – в органичното месо, сметаната, сиренето и млякото.
Витамин А допринася за това, че витамин D взаимодейства с вашите клетки за изпълнение на генетичните функции. Съществува риск от пренасищане на организма с витамин А от приеманите добавки. Ето защо следва да се консултирате с лекар, преди да започнете техния прием. Ако включите в своето меню продукти, наситени с витамин А, това значително ще увеличи ефекта от приема на добавки и усвояването на витамин D в организма.
Огнян СТАВРЕВ
