Ако имате нужда от още една причина да започвате деня си с чаша кафе, скорошно изследване на Медицинското училище на университета „Джонс Хопкинс“ разкри, че консумацията на поне една чаша кафе дневно може да ограничи риска от остро бъбречно увреждане (ОБУ).
Откритията демонстрират, че хората, които пият произволно количество кафе всеки ден, имат с 15% по-нисък риск от ОБУ в сравнение с тези, които въобще не консумират кафе, а най-голямо намаляване на риска се отчита при прием на 2-3 чаши дневно (с 22-23% по-нисък риск).
„Вече знаем, че редовното пиене на кафе е свързано с предотвратяването на хронични и дегенеративни заболявания, между които диабет от втори тип, сърдечно-съдови и чернодробни болести – казва кореспондиращият автор на изследването д-р Чираг Парикх, професор по медицина и директор на Факултета по нефрология на Медицинското училище на „Джонс Хопкинс“. - Сега можем да добавим и възможно намаляване на риска от ОБУ към нарастващия списък с ползи за здравето от кофеина.“
ОБУ, според описанието на Националната бъбречна фондация на САЩ, е „внезапен епизод на бъбречна недостатъчност или увреждане на бъбреците, който протича в рамките на няколко часа или няколко дни.“ Това причинява натрупване на отпадни продукти в кръвта, което прави трудно за бъбреците да поддържат правилен баланс на течностите в тялото.
Симптомите на ОБУ са различни в зависимост от причината и могат да включват: твърде малко отделяне на урина, оток на краката и глезените, както и около очите, умора, задъхване, обърканост, гадене, болка в гърдите и в тежки случаи припадъци или кома. Най-често това нарушение се наблюдава при хоспитализирани пациенти, чиито бъбреци са засегнати от медицински или хирургичен стрес и усложнения.
Използвайки данни от Проучването на риска от атеросклероза в общностите – продължаващо изследване на сърдечно-съдовите болести в четири общности в САЩ, авторите оценили 14 207 участници на средна възраст 54 години, които се включили между 1987 и 1989 година. Те били анкетирани седем пъти в рамките на 24-годишен период във връзка с броя на консумираните 240-милилитрови чаши кафе дневно – 0, 1, 2-3 или повече от 3. През периода на изследването били документирани 1694 случая на остро бъбречно увреждане.
След отчитане на демографските характеристики, социално-икономическото положение, влиянията на стила на живот и хранителните фактори се наблюдавал с 15% по-нисък риск от ОБУ при участниците, които консумирали каквото и да е количество кафе в сравнение с тези, които не го консумирали. И след корекция за допълнителни фактори като кръвно налягане, индекс на телесната маса, диабет, прием на медикаменти против хипертония и функция на бъбреците, хората, които пиели кафе, все още имали с 11% по-нисък риск от развитие на ОБУ.
„Ние подозираме, че причината за влиянието на кафето върху риска от ОБУ може да е, че или биологично активни съединения в комбинация с кофеина, или просто кофеинът сам по себе си, подобрява оросяването и използването на кислорода в бъбреците – казва Парикх. - Добрата бъбречна функция и устойчивостта на ОБУ зависят от постоянния приток на кръв и кислород.“
Необходими са повече изследвания за определянето на защитните механизми на консумацията на кафе за бъбреците, особено на клетъчно ниво, посочва ученият.
„Предполага се, че кофеинът потиска производството на молекули, които причиняват химични дисбаланси, и употребата на твърде много кислород в бъбреците – обяснява той. - Може би кофеинът помага на бъбреците да поддържат една по-стабилна система.“
Парикх и колегите му отбелязват, че добавки в кафето като мляко, сметана, захар или подсладители също може да влияят върху риска от ОБУ и изискват допълнителни изследвания. Освен това авторите казват, че консумацията на други видове кофеинови напитки като чай или кола трябва да бъде разглеждана като потенциален смущаващ фактор.
Превод от английски
Нели АЛЕКСАНДРОВА
