Диетолозите добре знаят, че недостигът на цинк в менюто може да забави растежа и настъпването на полова зрялост. През 60-те години учени изследвали група млади хора в Египет и Иран, в чието меню имало нещо, което пречело на нормалното усвояване на цинка от храната им. „Те изглеждали на 10 години, въпреки че в действителност били навършили 20 - разказал Филип Рийвс, химик от Държавния департамент по селско стопанство (САЩ). – Когато получили добавки с цинк, те започнали да се превръщат от момчета в мъже”.
Какво се случва, ако изведнъж се изключи цинкът от нормалното хранене?
Биологът Къртис Хънт и колегите му събират група от 11 доброволци и ги подлагат на строги диети, съдържащи различно количество цинк. Цинкът играе важна роля в няколко аспекта на репродуктивната функция на мъжете, така че целта на учените била да отговорят какво ще се случи с мъжкия организъм, ако се намали употребата на цинк до около една десета от нормата? Резултатът - с една трета се понижило нивото на тестостерон в кръвта и количеството на спермата при еякулация. Но количеството на сперматозоидите в семенната течност останало предишното. „Качеството на спермата, само по себе си, не се променило”, отбелязал Хънт.
Биохимията на всеки организъм се отличава малко от другите, а индивидуалното хранене се различава много силно. Но ако мъжът не получава достатъчно количество цинк, незадоволителната еякулация ще бъде само един от множеството проблеми. Цинкът играе ключова роля в редица процеси като растежа, здравето на кожата и дори храносмилането.
Препоръчителната ежедневна норма за мъжете е 15 милиграма дневно. Храната, богата на цинк, включва такива продукти, като постно говеждо месо, стриди, пуешко месо, бобови култури и някои гъби. Излишъкът от цинк – над 100 милиграма на ден – може да доведе до не по-малко неприятни последствия, отколкото неговия дефицит. Прекомерният прием на цинк може да предизвика дефицит на мед, анемия, потискане на имунната система и задълбочаване на болестта на Алцхаймер. Но от нормалното меню е много трудно да се получи излишък на цинк. Има само два начина: да се изяждат по дузина и повече стриди или по килограм говеждо ежедневно.
Репутацията на витамин Е като любовен еликсир
вероятно води началото си от 1922 г., когато било открито това жизненоважно вещество. Самките на плъхове без него не можели да износват потомството си до определения срок. Когато в тяхното меню включвали масло от прораснали зърна, богато на витамин Е, те започнали да раждат здрави плъхчета.
И до днес не е ясно, как точно този витамин влияе на сексуалната активност, но не бива да се забравя, че прекалено високите дози са токсични. Максималното препоръчвано количество за мъжете не бива да превишава 10 милиграма на ден. Някои специалисти предполагат, че витамин Е, като антиоксидант, се бори с токсините на клетъчно ниво. Но дали той допринася за мъжката потенция? Едва ли.
Валентин СТОЙЧЕВ
