Ново изследване, което беше проведено от Университета на Турку във Финландия, разгледа връзката между зелената жилищна среда и индивидуалния профил на полизахаридите в майчиното мляко. Олигозахаридите са захарни молекули, които са най-разпространената съставка на кърмата след лактозата и мазнините. Досега са открити около 200 олигозахарида и те образуват много разнородна група от различни видове комплексни структури.
Олигозахаридите в майчиното мляко могат да предпазват кърмачето от вредни микроби и да намаляват риска от алергии и болести. Те имат тясна връзка и с имунната система и чревната микробиота, която също може да влияе върху здравето на бебето.
„По-ранни изследвания показаха, че генетични и биологични фактори като затлъстяването при майката могат да променят състава на олигозахаридите в кърмата. Нашата цел беше да проучим как зелената жилищна среда влияе върху този състав, защото беше открито, че по-зелената среда за живот има благоприятно въздействие върху имунитета и намалява риска от болести при децата“, казва Мирка Ладенпера, преподавател в Катедрата по биология на университета.
По-близкият контакт с природата подобрява детското здраве посредством кърмата
Около 800 майки взели участие в лонгитудното изследване STEPS, което започнало в Университета на Турку през 2007 година. Проби от кърмата им били събрани, когато децата им били на 3-месечна възраст, след което съставът на олигозахаридите бил анализиран в лаборатория в Калифорнийския университет в Сан Диего, САЩ.
...
Цялата статия може да я прочетете във в. Лечител
Превод от английски
Лина ПОПОВА
