Ограничаването на храненията до по-ранните часове на деня не се отразява на теглото на пълните хора с преддиабет или диабет – това показа предварително изследване, което беше представено на годишната научна среща на Американската сърдечно-съдова асоциация.
„От дълго време си задаваме въпроса дали ако някой се храни само през деня, това се отразява на начина, по който тялото използва и складира енергията – казва авторът на изследването д-р Ниса Марутър, доцент по медицина, епидемиология и здравни грижи от университета „Джонс Хопкинс“ в Балтимор, САЩ. – Повечето предишни изследвания не контролираха броя на калориите, затова не беше ясно дали хората, които се хранеха по-рано, просто не консумираха по-малко калории. При това изследване единственото нещо, което променихме, беше времето за хранене.“
Марутър и колегите й проследили 41 участници на зряла възраст с наднормено тегло в продължение на 12 седмици. 90% от тях били афроамериканки с преддиабет или диабет на средна възраст 59 години. 21 участници следвали ограничен във времето модел на хранене, при който се яде само до определен час от деня, и консумирали 80% от калориите си преди 1 часа следобед. Останалите 20 души се хранели по обичайното си време в рамките на 12-часов интервал, като приемали половината от своите дневни калории след 5 часа следобед през целия 12-седмичен период. Всички участници консумирали едни и същи предварително приготвени здравословни ястия, осигурявани специално за изследването. Теглото и кръвното налягане били измерени в началото и после след 4, 8 и 12 седмици.
Анализът показал, че хората и в двете групи отслабнали и понижили своето кръвно налягане, независимо кога се хранели.
„Мислехме, че групата с ограничено време за хранене ще свали повече килограми – казва Марутър. – Но това не стана. Не видяхме никаква разлика в отслабването при онези, които консумираха по-голямата част от калориите си по-рано, сравнено с тези, които ги приемаха по-късно през деня. Не наблюдавахме и никакви ефекти върху кръвното налягане.“
Сега изследователите събират по-детайлна информация за кръвното налягане, записвано в продължение на 24-часов период, и ще обединят тези данни с резултатите от изследване върху ефектите от ограниченото във времето хранене върху кръвната захар, инсулина и други хормони.
„Взети заедно, тези открития ще ни помогнат за по-пълното разбиране на ефектите от ограниченото във времето хранене върху кардио-метаболитното здраве“, отбелязва Марутър.
Превод от английски
Дария НИКОЛОВА
