Няма спор, че холестеролът е необходим на организма. Той изпълнява много задачи в работата на клетките. Например това е един от основните структурни компоненти на клетъчните мембрани. Освен това холестеролът е нужен за образуване на витамин D и такива хормони, като кортизол, естроген, тестостерон и прогестерон. Холестеролът помага за усвояване на мастноразтворимите витамини А, D, Е и К. Кръвта пренася на организма различни форми на холестерол. На състоянието му най-силно влияние оказват две от тях: липопротеините с висока плътност, или „добрия” холестерол, и липопротеините с ниска плътност, или „лошия” холестерол.
Липопротеините с ниска плътност допринасят за образуване на атеросклеротични отлагания в кръвоносните съдове. Ако те не са нужни за възстановяване на клетките, тогава се прилепват към артериалните стени. Тези плаки са изключително вредни за здравето. Те могат да доведат до инфаркт, заболявания на периферните артерии, аневризъм на аортата и дори инсулт. Напротив, липопротеините с висока плътност са смятани за „добър” холестерол, тъй като те се насочват от тъканите към черния дроб, притежават противовъзпалителни свойства и помагат за разтваряне на атеросклеротичните отлагания, образувани по стените на артериите.
Ако по време на планова диспансеризация лекарят ви казва, че имате високо ниво на холестерол, най-вероятно той има предвид съдържание на липопротеини с ниска плътност. Нивото на „добрия” холестерол може да бъде високо или ниско, но именно превишаването на нормалното съдържание на липопротеините с ниска плътност може да доведе до сърдечно-съдови заболявания. Ето защо са толкова важни правилното хранене, спортните занимания, отказът от цигарите. Освен това могат да бъдат полезни и някои натурални добавки.
Ако вече водите здравословен начин на живот и търсите допълнителни начини за намаляване на нивото на липопротеините с ниска плътност, за това могат да ви помогнат някои добавки.
Екстракт от зелен чай
Зеленият чай съдържа антиоксиданти и 14 полифеноли, способни да намалят риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Обзор на 14 изследвания, посветени на употребата на зелен чай и добавки с негов екстракт, показал снижаване на общото ниво на холестерола и равнището на липопротеините с ниска плътност в кръвта.
Един от механизмите, за сметка на които зеленият чай може да понижава нивото на лошия холестерол, е блокирането на усвояването на холестерола и снижаването на неговото равнище в черния дроб. Зеленият чай съдържа катехини – молекули-антиоксидантни, които също могат да пречат на синтеза на холестерол. Но при употреба на екстракт от зелен чай не се наблюдава повишаване на нивото на липопротеините с висока плътност – за тази цел може да се употребяват други натурални добавки.
Мастни киселини омега-3
Полиненаситените мастни киселини омега-3 и омега-6 са необходими за функционирането на организма. Например те влизат в състава на клетъчните мембрани в мозъка, очите и други органи. Освен това мастните киселини омега-3 помагат за регулиране на възпалението, внасящо свой принос в растежа на атеросклеротични отлагания.
Епидемиологично изследване, проведено сред жителите на Гренландия, показало, че те страдат по-рядко от сърдечно-съдови заболявания. Това може да бъде свързано с употребата на повече риба и рибено масло. В това изследване учените измервали концентрацията на мастни киселини омега-3 и омега-6 в кръвта. Те отбелязали корелация между нивата на мастните киселини омега-3 и липопротеините с висока плътност. Мастните киселини омега-3 могат също да намаляват нивото на липопротеините с ниска плътност и по този начин да предотвратяват образуването на атеросклеротични отлагания.
Управлението за контрол на качеството на хранителните продукти и лекарствата в САЩ (FDA) одобрило използването на мастни киселини омега-3 за снижаване на високото ниво на холестерола в кръвта. Американските експерти препоръчват да се приемат по четири грама мастни киселини омега-3 дневно.
Джинджифил
Джинджифилът е една от най-известните подправки, използвана отдавна с лечебна цел. Благодарение на своите антиоксидантни свойства той може да понижава нивото на холестерола. В изследване, публикувано в Journal of Nutrition, ежедневният прием от мишки на 250 мкг екстракт от джинджифил довел до намаляване на атеросклеротичните отлагания с 44%. При тази дозировка на джинджифила той също понижил нивото на липопротеините с ниска плътност. Това означава, че ежедневният прием на добавки с джинджифил може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и за понижаване на нивото на лошия холестерол.
Чесън
Чесънът е още едно растение, което отдавна се използва както в кулинарията, така и в китайската и индийска традиционна медицина. Обзор на 14 клинични изследвания, проведен от група учени, показал, че чесънът може да помогне за намаляване на нивото на липопротеините с ниска плътност. Той може да забавя усвояването на холестерола в червата и черния дроб, при това нивото на „добрия” холестерол не се променя. На възрастните хора се препоръчва да употребяват ежедневно четири грама чесън или 300 мг прахообразен екстракт от сушен чесън.
Захари НИКОЛОВ
Сърдечно-съдовите заболявания са основната причина за смъртност в целия свят. Годишно те убиват около 18 милиона души. Има много рискови фактори за развитие на заболявания на сърдечно-съдовата система, и един от тях е високото ниво на холестерола. Съгласно изследване, публикувано в New England Journal of Medicine, равнището на „лошия” холестерол (липопротеини с ниска плътност) се е повишило за последните 38 години, особено в страните от Източна и Югоизточна Азия. През 2017 г. завишените стойности на липопротеините с ниска плътност е станало причина за 1/3 от предотвратимите смъртни случаи от инфаркти и инсулти.
