В него се крие много повече, отколкото си мислим. Съвременната медицина доказа, че ябълковият оцет съдържа много носещи здраве съставки.
Американският медик и учен д-р Джарвис доказа, че ябълковият оцет съдържа важни вещества, които подобряват обмяната на веществата, подпомагат отделянето и премахват шлаките, което подобрява здравето.
Има много причини да държим в кухнята си бутилка ябълков оцет, тъй като той снабдява организма с ценни минерали, витамини и жизненоважни елементи като:
Калций - от жизненоважно значение за образуването на костите и предпазването от остеопороза. Ако ни липсва този минерал, се чувстваме изморени и без настроение.
Магнезий - важен за нервите. При недостиг, страдаме от нервност, бясно биене на сърцето и студени тръпки.
Калий - дава на нервните и мускулните клетки необходимата сила и се грижи за здравето ни.
Витамин С - засилва имунната система, предпазва от настинки и други инфекциозни заболявания. Подпомага образуването на колаген, т.е. на белтъка, който се грижи тъканта на кожата ни да е здрава и еластична.
Бета каротин - като предтеча на витамин А изпълнява ролята на щит за клетките и по този начин предотвратява множество заболявания.
Флуор - от него имат нужда зъбите ни. Той ги заздравява и ги предпазва от кариес.
Пектин - разтворимо баластно вещество, което действа очистващо на червата, неутрализира отровите и спира нежеланите микроорганизми. Предотвратява появата на вредния холестерин и предпазва от инфаркти и инсулти. (Бел. ред. На стр. 23 ще откриете талон за УБИГОЛД® Q10 с коензим Q10 – това вещество е насочено към подкрепа на сърдечно-съдовото здраве. Ще го намерите във всеки магазин или дрогерия “Лечител”.)
Оцетна киселина - предпазва плодовете от външните влияния и от разваляне. Подобен очистващ ефект има и ябълковият оцет за нашите черва. Той унищожава вредните микроорганизми и изравнява съотношението киселина-основа в организма ни.
Не става само със салата…
Но ако си мислите, че ще се облагодетелствате от всички тези полезни вещества само ако подправяте пролетната си салата с ябълков оцет, дълбоко грешите.
Ежедневно пиене
Дава необходимата енергия, за да може имунната система да функционира добре. Смесете 2 чаени лъжички ябълков оцет с топла вода. Ако ви е прекалено кисел, подсладете го с малко мед.
Храносмилане
Тъй като не се движим достатъчно, често червата ни са лениви. Срещу това помага следното средство: сутрин на гладно се изпива бавно чаша минерална вода смесена с четири чаени лъжички ябълков оцет и лъжичка мед.
Релаксация
За отпускане на мускулите подходяща е ваната. Сложете в топлата вода две чаши ябълков оцет. Стойте във ваната не повече от петнадесет минути.
При умора в краката
Потопените в топла вода крака с добавка на една чашка ябълков оцет и една супена лъжица сол оказват благотворно влияние върху цялото тяло.
Срещу бръчки
Овлажнете лицето с гъба, натопена в смес от вода и ябълков оцет в равни дози. Това освежава и прави малките бръчици незабележими.
Прекрасна грижа за кожата
Смесете една чаша ябълков оцет и една чаша вода и нанесете сместа върху цялото тяло. Не попивайте, а оставете да подейства. Завийте се и в продължение на един час си почивайте. Загряването подобрява кръвообращението и прави кожата еластична.
Против мускулна треска
Натрийте засегнатите участъци с ябълков оцет и оставете да подейства. Кожата започва да боцка, което е сигурен признак за подобряване на кръвообращението и за отпускане на мускулите.
При настинки и болки в гърлото
Смесете голяма чаша топла вода с една чаена лъжичка ябълков оцет. Няколко пъти на ден правете гаргара с тази смес. Допълнително можете да приемате и смес от гореща вода с една чаена лъжичка ябълков оцет и малко мед.
Против ухапвания от насекоми
Напръскайте ухапаното място с чист ябълков оцет. Това спира сърбежа, дезинфекцира, а отокът спада по-бързо.
При режими за отслабване
Сутрин преди закуска приемайте две чаени лъжички ябълков оцет с вода, портокалов сок или кисело мляко. Така се активизира обмяната на веществата, а организмът се освобождава от шлаките.
Превод от френски
Краси ДИМИТРОВА
