Витамин С

За какво служи? Засилва имунната защита, предпазва стените на кръвоносните съдове, стимулира изграждането на червени кръвни телца и колаген, подпомага усвояването на желязо. Пречиства от свободните радикали, виновни за много болести.

Къде да го открием? Колкото по-силен е цветът на зеленчуците, толкова е по-голямо съдържанието му в тях.

Колко ни трябва? Възрастните хора имат потребност от 110 мг на ден (за пушачите добавете още 20%), което се равнява на 150 г плодове, 100 г сурови и 200 г готвени зеленчуци.

Нашият съвет. Витамин С се разрушава от кафето, чая, от алкохола и тютюна. Чувствителен е към въздуха и топлината. Затова най-лесният прием е чрез сурови плодове и зеленчуци, сготвени на пара.

Витамин D

За какво служи? Помага на организма да задържа калция и фосфора, като се грижи за здравината на костите. Той се препоръчва при сърдечно-съдови и автоимунни заболявания. Намалява симптомите при респираторни инфекции, спира развитието на рака на гръбначния стълб и предпазва мозъка от дегенерация.

Къде да го открием? Естественият синтез на витамин D става чрез кожата и слънчевите лъчи. Едва 10% постъпват чрез храненето.

Колко ни трябва? Необходимата доза на ден е от 800 до 1000 IU (МЕ) дневно.

Нашият съвет. Всеки ден и то целогодишно трябва да се излагате поне за 10-20 минути на пряка слънчева светлина.

Витамин Е

За какво служи? Той предпазва нашите клетки и действа противовъзпалително. Има добро влияние върху кръвоносната система. Въздейства благоприятно върху холестерола и намалява риска от тромбоза.

Къде да го открием? Яжте повече ядки (лешници, бадеми), зърнени храни, олио от соя и рапица, зехтин и всички зеленчуци със зелени листа.

Колко ни трябва? Нормалната доза е 12 мг на ден. Пийте го превантивно, ако ви предстои да ядете повече наситени мазнини.

Нашият съвет. Важно е да консумирате различен вид растително олио, плодове и ядки.

Магнезий

За какво служи? Намалява стреса, отговорен е за функционирането на мускулите, артериите и нервните клетки.

Къде да го открием? Шоколад, скариди, раци, зърнени храни, сухи плодове, тъмнозелени плодове и ядки.

Колко ни трябва? За възрастни мъже е достатъчно по 420 мг дневно, а за жени – 360 мг.

Нашият съвет. Някои храни, богати на магнезий, могат да ви се сторят твърде калорични. Тогава допълнете дневната доза с минерална вода, богата на минерала, който лесно се усвоява от организма под такава форма.

Калий

За какво служи? Той подпомага много биохимичните реакции в организма, участва при предаването на нервните импулси, регулира артериалното налягане и е отговорен за функционирането на бъбреците.

Къде да го открием? Повечето зеленчуци и плодове, месото, рибите, шоколадът и зърнените храни съдържат калий.

Колко ни трябва? Необходимата доза е от 2 до 6 грама на ден.

Нашият съвет. Ако сте напрегнати и стресирани, увеличете консумацията на калий. Френско проучване показва, че засиленият му прием намалява риска от инсулт и съдови заболявания.

Желязо

За какво служи? То е жизненоважнo за организма – доставя енергия и сила на тялото, окислява кръвта и мускулите.

Къде да го открием? Достатъчно е в дневното ви меню да присъства месо, риба, морски продукти, карантия.

Колко ни трябва? За жените е нужно почти два пъти повече желязо – 16 мг, отколкото при мъжете – 9 мг. Потребностите от минерала се увеличават двукратно при загуба на кръв, бременност и растеж.

Нашият съвет. Витамин С увеличава абсорбцията на желязо от организма. Поради това е хубаво да похапвате повече плодове и зеленчуци, богати на витамин С. Точно обратен ефект оказва консумацията на чай, кафе, бира и вино.

Бел. ред. На стр. 23 ще прочетете за хранителните добавки на „Лечител“ с желязо - ФЕРОМАКС тоник стронг и ФЕРОФОРТЕ® В+С. На предпоследната страница има и талон, с който можете да си купите една от двете добавки по ваш избор.

Цинк

За какво служи? Много мощен антиоксидант. Има огромна роля за растежа, при репродукция, за обонянието, за качеството на кожата и за имунната защита.

Къде да го открием? Стридите и мидите съдържат най-голямо количество цинк, но богати на него са яйцата, месото, сушените колбаси, зърнените храни и карантията.

Колко ни трябва? Достатъчно е да се поема по 12 мг дневно за възрастен човек, но рядко се достига това ниво, особено при подрастващите и при жените.

Нашият съвет. Препоръчително е да се взема повече цинк при хрема, като ефектът от него се усеща след 24 часа, когато симптомите на настинката намаляват.

Бел. ред. Във всички магазини и дрогерии „Лечител“ ще намерите ЦИНКОСАН® - хранителна добавка с цинк. На стр. 23 ви очаква талон за намаление.

 Превод от френски
Вики МИЛЧЕВА