За ползата от лечебния глад се говори отдавна. А наскоро се появили нови данни за това, че диетичните ограничения могат косвено да се отразят благотворно на протичането на COVID-19.
Авторите на международно изследване стигнали до извода, че редовното гладуване укрепва имунитета и намалява рисковете за заразяване с коронавирусна инфекция.
Учените анализирали няколко обзора в областта на автофагията. Така се нарича протичащия във всяка клетка процес на „самоизяждане” на отработения материал: токсини, отмрели части и . Той се ускорява рязко под въздействието на глада. Процесите на автофагия могат да се усилят и с някои биостимулатори, например зелен чай и шоколад.
И така, в новото изследване се говори, че периодичният глад, а така също ограничаването на калоричността на менюто могат да изпълняват ролята на
защитни средства от развитие на атипична пневмония при заразяване със SARS-CoV-2
На първо място това е важно за хората в напреднала възраст, а така също за пациентите с хронични заболявания и отслабен имунитет, имащи висок риск от заразяване с коронавирусна инфекция и нейно тежко протичане.
Учените отбелязали също, че умишленото въздържание от храна за определен период от време, има много полезни за здравето свойства, включително повишаване на имунитета и устойчивостта към стреса, забавяне на процесите на стареене, увеличаване на продължителността на живота. Има научни изследвания, потвърждаващи, че процесите на автофагия в период на гладуване се активизират. Освен че подхранва имунната система на човека, ускорената от гладуването автофагия може да повиши устойчивостта на клетките към стрес. Още един момент: по време на гладуване намалява мастната маса, което води до понижаване на количеството на провъзпалителните цитокини. Това означава, че подходите, призвани да допринасят за мастни загуби, помагат да се преодолеят провъзпалителните състояния.
Тъй като за COVID-19 все още няма специална терапия, профилактичните мерки, които допринасят за първична защита на организма, биха могли да помогнат за ограничаване на това заболяване. Отчитайки регулаторната роля на гладуването в автофагията и имунитета, изследователите предположили, че гладът може да стане възможна профилактична стратегия против коронавирусната инфекция.
Експериментални данни, които описват последствията от глада за инфекцията със SARS-CoV-2, засега няма. В нито един обзор гладът не се препоръчва в качеството на стратегия за предотвратяване на COVID-19. И все пак учените има над какво да се замислят. На пациентите с коронавирусно заболяване лекарите все пак настоятелно препоръчват да не гладуват по време на болестта, тъй като диетичните ограничения могат да ги поставят под заплаха от дефицит на хранителни вещества, необходими за имунната система.
Освен това, изследователите напомнили, че
за укрепване на имунитета са подходящи:
физическите упражнения и медитацията, а така също здравословното хранене, обогатено с полезни продукти, съдържащи антиоксиданти. По време на диетичните ограничения е нужно да се следи за постъпването в организма с храната на достатъчно количество необходими микроелементи, такива като витамин С, витамин D и цинк, които допринасят за укрепване на имунитета.
Що се отнася до автофагията, тя може да се ускори и чрез употребата на някои продукти, съдържащи полифеноли (например кафе, бобови култури и зеленчуци), а така също с помощта на биологично активни добавки, „индуктори на автофагията”, които са в състояние да намаляват биологичната възраст.
Вече са били проведени изследвания, които доказали, че редовната употреба на кафе забавя протичането на редица метаболитни заболявания, а така също опосредствено е свързана с понижаване на общата смъртност. Освен това, изследвания на мишки показали
способността на кафето да ускорява автофагията
във всички клетки на организма, в това число в черния дроб, мускулите и сърцето. Учените стигнали до извода, че полифенолите, съдържащи се в кафето, допринасят за укрепване на имунитета и на общото здраве, стимулирайки автофагията.
Иван ЙОРДАНОВ
