в-к Лечител
в-к Лечител
 

ГЪБИ И ДЖИНДЖИФИЛ ПРАВЯТ КАФЕТО ПО-ПОЛЕЗНО

Брой: 19, 9 май 2019 - АЛЕРГИИТЕ
Ако утрото без кафе за вас се превръща в изтезание, това е напълно разбираемо. За щастие, наред с изследванията, които призовават любителите на кафето да ограничат неговата употреба, любителите на ароматната напитка разполагат с не по-малко научни доказателства, че дори пет или шест чашки могат да бъдат полезни за определени показатели за здравето. Но кафето може да стане още по-полезно, ако се съчетае с някои съставки, които не само, че не пречат на енергийните предимства на традиционното кафе, но и позволяват то да се превърне в неделима част от здравословния начин на живот.

С гъби – за повишаване на имунитета

Ако досега не сте чували нищо за гъбеното кафе, време е да се запознаете с тази уникална напитка, създадена от финландски новатори. Те изучавали дълги години полезните ефекти от дивите гъби за здравето и самочувствието и стигнали до извода, че някои видове са изключително ефективни помощници на здравето. В частност, в състава на гъбеното кафе влиза мейтаке (танцуващата гъба), която регулира нивото на кръвната захар, а така също чага (брезова гъба), снижаваща по естествен начин киселинността в стомаха.

Гъбеното кафе при това не представлява нищо сложно. Напитката съдържа стрити на прах гъби, предварително изсушени по специален начин, с добавяне на неголямо количество обикновено кафе. Впрочем експертите предупреждават: не се опитвайте да си приготвите вълшебно кафе самостоятелно, тъй като при неправилни пропорции то може да стане не просто безполезно, но дори опасно. И това би било жалко, като се имат предвид научно доказаните чудотворни свойства на гъбите.

„Съществуват няколко изследвания, които показват, че гъбата мейтаке действително е способна да понижи нивото на глюкозата в кръвта при болните от захарен диабет от втори тип”, заявила Синтия Сас, диетолог.

Друг вариант е добавянето на гъби шийтаке в кафето. Така напитката става удивително полезна за здравето. Та нали е добре известно, че богатите на антиоксиданти гъби притежават имуностимулиращи свойства, плюс това оказват противотуморно действие и предотвратяват заболявания на черния дроб. (Бел. ред. И шийтаке, и мейтаке под формата на капсули може да откриете в магазини „Лечител“, а на страницата „Ние сме това, което ядем“ в този брой ще прочетете още една много любопитна статия, посветена на ползите от консумирането на гъби.)

С джинджифил – след тренировка

Чаят с джинджифил – това разбира се е полезно. Но е важно да се знае, че полезните свойства на джинджифила се активират и в случай, ако го добавите в кафето. Джинджифиловият корен съдържа едновременно няколко противовъзпалителни съединения, които подобряват храносмилането, снижават нивото на холестерола и – внимание – намаляват болката в мускулите. А какво друго е нужно след активни физически упражнения в спортната зала?

С куркума – против подуване на корема

За полезните свойства на куркумата се носят легенди, но това съвсем не са легенди, а чиста истина. Тайната на подправката е в куркумина – активна съставка, отговорна в това число и за нейния наситено жълт цвят.

Кафето с куркума е особено хубаво в компанията на неголямо количество кокосово мляко.

С какао – за настроение

Кафето с шоколадов сироп определено е божествена напитка. И не се притеснявайте, че ще получите голяма порция захар, в което няма нищо хубаво за здравето. Получаването на също такава вкусна и ароматна напитка е възможно чрез добавяне в кафето на какао на прах (което впрочем е един от най-добрите растителни източници на желязо).

Освен че блокира възпаленията и намалява нивото на „лошия” холестерол в организма, какаото има важни когнитивни предимства. А именно – подобрява активността на мозъка и настроението.

Захари НИКОЛОВ



Брой: 19, 9 май 2019
 
 
Продукти
 
МАРИЯ ИНТЕГРАЛ
 
ВИВАНИЯ крем (VIVANIA)
 
Околоочен гел с Ройбос
 
Lechitel.BG :::
 
УБИГОЛД Q10
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
baner pesheva
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД