в-к Лечител
в-к Лечител
 

Могат ли яйцата да причинят диабет?

Брой: 50, 10 декември 2020 - УМОРАТА

Бъркани, на очи или варени, яйцата са популярна храна по цял свят. Но те може да не са толкова полезни за здравето, колкото си мислим – ново изследване на Южноавстралийския университет показа, че консумирането им в прекомерни количества може да увеличи риска ни от диабет.

Проведено в партньорство с Китайския медицински университет и Катарския университет, лонгитудното проучване, обхванало периода от 1991 до 2009 година, е първото, което оценява консумацията на яйца при голяма извадка от хора на зряла възраст в Китай.

То открило, че тези, които редовно консумират по едно или повече яйца на ден (еквивалента на 50 г), увеличават риска си от диабет с 60%.

В Китай диабетът прерасна в сериозен проблем за общественото здраве – в момента разпространението му надхвърля 11%, което е доста над средните за света 8,5%. Икономическото му отражение също е значително, възлизайки на 10% от световните разходи за здраве (760 млрд. долара). В Китай разходите, свързани с диабета, надхвърлиха 109 млрд. долара.

Според експерта по епидемиология и обществено здравеопазване д-р Мин Ли от Южноавстралийския университет зачестяването на диабета буди все по-голяма тревога, особено в Китай, където промените в традиционната диета засягат здравето на хората.

„Диетата е известен модифицируем фактор, който допринася за появата на диабет от втори тип, така че разбирането на обхвата на хранителните фактори, които могат да оказват влияние върху нарастващата честота на диабета, е важно“, казва д-р Ли.

„През последните няколко десетилетия Китай премина през съществен хранителен преход, при който много хора се пренасочиха от традиционната диета, съставена от зърнени храни и зеленчуци, към по-преработена диета, която включва повече месо, бързи закуски и висококалорични храни – продължава изследователят. – В същото време консумацията на яйца стабилно се увеличава – от 1991 до 2009 година броят на китайците, които консумират яйца, почти се е удвоил.“

Макар че връзката между яйцата и диабета е често дискутирана, изследването имало за цел да оцени дългосрочната консумация на яйца и риска от развитие на диабет, определен от нивата на кръвната захар на гладно.

Учените открили, че по-голямата дългосрочна консумация на яйца (над 38 г дневно) покачва риска от диабет при китайците на зряла възраст с около 25%. Нещо повече, хората, които редовно консумирали голямо количество яйца (над 50 г, или еквивалента на едно яйце дневно), имали увеличен риск от развитие на диабет с 60%. Ефектът бил по-изразен при жените.

Д-р Ли отбелязва, че макар и резултатите да предполагат зависимост между по-голямата консумация на яйца и риска от диабета при хората на зряла възраст в Китай, са нужни повече изследвания на причинно-следствените връзки.

Ето някои данни от изследването:

* Между 1991 и 2009 година среднодневната консумация на яйца е нараствала постоянно от 16 г през 1991-93 на 26 г през 2000-04 и 31 г през 2009 година.

* Изследваната извадка е включвала 8545 души на зряла възраст (средно 50 години), участвали в Китайското проучване на здравето и храненето.

* Международната консумация на яйца за същия този период е била:

- 33,65 г дневно в Европа

- 28,43 г дневно в Америка

- 20,56 г дневно в Азия

- 21,45 г дневно в света

- 18,20 г дневно в Австралия и Океания

- 5,93 г дневно в Африка.

Бел. ред. На стр. 23 ви очакват информация и талон за намаление на Диабет Формула – натурална комбинация, с подпомагащ баланса на кръвната захар ефект.

 Превод от английски
Лора ПАНОВА



Брой: 50, 10 декември 2020
 
 
Продукти
 
ПРОПОЛМАКС (Propolmax)
 
ДИАБЕТИЧНА СЕРИЯ „ДИЕТ НАТУР” БИСКВИТИ „ФИБРА”
 
ФОРТЕСАН (Fortesan)
 
Lechitel.BG :::
 
УБИГОЛД Q10
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
baner pesheva
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД