Цинкът е микроелемент с противовъзпалителен и защитен срещу вируси ефект, винаги необходим на тялото, а да не говорим във време на вирусна инфекция и пандемична криза, като сегашната. Липсата на цинк в организма отслабва защитните сили на тялото. Установено е, че при клинично лечение за COVID-19, се наблюдава по-тежко протичане на болестта при пациенти с ниски нива на цинк.
По мнение на диетолози нутриционисти, той задължително трябва да присъства и в менюто на преболедувалите от COVID-19. Богати на цинк продукти са черният дроб, месото, рибата, морските дарове, а от растителните източници - кафявият ориз, овесът, пшениченият зародиш, морковите, авокадото, грахът, спанакът, различните видове лук и ядки.
За дефицита на този елемент в организма може да се съди и по външни признаци и проявления на кожата, като обриви, възпаления, язвички, дерматити, псориазис, лишеи. Трудното зарастване на рани също може да е показател за недостиг на цинк.
Мия ДИМИТРОВА