Истината е, че проблемите с косопада могат да се отстранят до голяма степен не само с помощта на скъпи салонни маски и други процедури, специални лечебни препарати, но и с помощта на продукти от хладилника и добавки, съдържащи полезни за косата вещества.

Главното правило в храненето за здраве на косата е неговото разнообразие и баланс. Важни са и общата калоричност на менюто, и постъпването на отделни необходими нутриенти. На първо място за изграждане на космената структура е нужно достатъчно количество протеини и съдържащи сяра аминокиселини: цистеин и метионин. Именно дисулфидните връзки в цистеина осигуряват здравината на основния протеин – кератин. Неговото ежедневно постъпване трябва да бъде в количество от 1 грам на 1 килограм тегло. Тази цифра може да намалява или да расте в зависимост от възрастта, физическата активност и особеностите на здравето.

Растителни и животински източници на протеини следва да се включат в менюто примерно в равна пропорция. Най-добре се усвояват протеините от млякото и рибата, малко по-лошо – от месото. Растителната храна е доставчик на много полезни вещества (витамини, полифеноли, фибри), но протеините от растенията се усвояват относително лошо.

Кои продукти са най-подходящи за попълване на дефицита на витамини и минерали, водещ до косопад?

Задължително е присъствието в менюто на разнообразни мазнини. Те участват в синтеза на стероидните хормони (от холестерола), влияейки по този начин на цикъла на растеж. Мазната риба е не само източник на протеини, но и на важни за здравето на кожата и косата ненаситени мастни киселини омега-3, витамини А и D. Дефицитът на витамин D е много разпространен, дори в слънчевите региони. Ето защо се налага употребата на добавки с него, като лечебните дози се подбират от лекар, тъй като те зависят от съдържанието на витамина в кръвта и могат значително да се различават.

Други източници на мастноразтворими витамини А и D са черният дроб и яйцата. Витамин А може да се получава от растителната храна във вид на неговия предшественик – каротин. Много каротин се съдържа в ярките зеленчуци и плодове – моркови, тиква, пипер. Много важни за нормалния растеж са витамините от група В, комплексен доставчик на които е бирената мая.

Морските продукти – това не са само протеини, но и важни за растежа на косата микроелементи: мед, цинк, селен, йод. А пък витамин С - един от главните антиоксиданти, може да се получи от растителни източници (шипки, цитруси, кисело зеле, френско грозде, облепиха).

Лененото масло е източник на растителни мазнини, които са нужни за формиране на здрави косми, ако менюто е бедно на мазнини, косата рано или късно ще изгуби своята еластичност, блясък, космите ще станат порести. Освен това лененото масло е доставчик не само на омега-3 мастни киселини, но и на витамин Е, мощен антиоксидант.

Още един източник на растителни мазнини е авокадото, този тропически плод е много подходящ за включване в менюто при проблеми с косата. Растителните мазнини правят косата блестяща и еластична. Освен това авокадото съдържа рекордно количество витамин Е и глутатион, които оказват мощна антиоксидантна подкрепа на организма, особено по време на стрес, когато често се появява повишена загуба на коса.

В ядките се съдържа цяла съкровищница от полезни съставки, които стимулират растежа на косата и възпират косопада: протеини, мазнини, ненаситени мастни киселини, витамини от група В, витамини А, С, Р, РР, Е, калий, фосфор, магнезий, мед, йод и други.

Важно е да се знае, че дефицит на вещества може да настъпи не само поради недостатъчно наличие в менюто. Причини за дефицитни състояния могат да бъдат проблеми с храносмилането или повишена нужда от нутриенти по време на бременност, големи физически натоварвания. За недостиг на отделни витамини и микроелементи допринасят тютюнопушенето, употребата на алкохол и приема на препарати, например орални контрацептиви.

Борислав СТОЙКОВ