Диетата с малко мазнини и много яйчени белтъци може да е ключ към стимулиране на мъжкия фертилитет според ново пилотно изследване.
Изследователите, д-р Карма Пиърс от Южноавстралийския университет и проф. Келтън Тремелън от университета „Флиндърс“ в Австралия, откриха пряка връзка между храненето и тестостерона. Тя демонстрира, че това, което мъжете ядат, може да засяга нивата на основния им полов хормон.
За първи път изследване открива, че диетата, богата на всякакъв тип мазнини – в това число и здравословните мононенаситени, като например зехтин, се отразява отрицателно върху производството на тестостерон в рамките на толкова кратък период като 5 часа. Но храненето с повече яйчени белтъци и в по-малка степен суроватъчен протеин може да влияе положително на серумните нива на хормона.
В световен мащаб безплодието засяга 15% от двойките, като според оценките на СЗО този дял е 25% в развиващите се страни. Макар че причините са много и разнообразни, 20-30% от проблемите се отдават на фактори изцяло при мъжа.
Д-р Пиърс казва: „Приема се, че „добрите“ и „лошите“ мазнини се държат като такива – но изненадващото е, че типът на мазнините изобщо нямаше значение, защото еднакви количества добри и лоши мазнини значително потискаха производството на тестостерон.“
Макар изследователите да признават, че са тествали отделни вещества и че ефектите биха могли да са различни в контекста на цялостното хранене, техни по-ранни проучвания демонстрираха, че западният тип диета, символизиран от бързото хранене, води до спадане с 25% на серумния тестостерон до един час след храненето, след което нивата му остават понижени в течение на до 4 часа.
„При настоящото изследване открихме също, че консумацията на яйчен белтък повишава нивата на тестостерона, и то четирикратно в сравнение с нивата му на гладно, а комбинирането му с лошите наситени мазнини донякъде смекчава ефекта от последните върху нивата на тестостерона.“
Изследването тествало осем хранителни протокола (ястия, съдържащи полиненаситени мазнини; мононенаситени мазнини; рафинирани въглехидрати (портокалов сок); суроватка; яйчен белтък; и смесени ястия с: полиненаситени мазнини и рафинирани въглехидрати; полиненаситени мазнини и яйчен белтък; рафинирани въглехидрати и яйчен белтък, като се правели кръвни изследвания на хормоните преди всяко хранене и после на всеки час след него в рамките на 5 часа.
Авторите отбелязват, че са нужни повече изследвания, особено в контекста на цялостното хранене за по-продължителен период, но за мъжете с по-нисък от нормалния тестостерон намаляването на мазнините и евентуално добавянето на белтъци от яйца и суроватка би могло да доведе до подобрение в нивата му в краткосрочен план.
Елица ТАНЧЕВА
