Доказана е взаимовръзката между замърсяването на въздуха и развитието на редица разпространени хронични заболявания, предимно на сърдечно-съдовата система. В най-нови изследвания била демонстрирана значителна корелация между лошото качество на въздуха и такива проблеми, като преждевременното раждане и непоносимостта към глюкоза.

С продължителното въздействие на замърсения въздух учените свързват много болести: заболявания на сърдечно-съдовата и дихателната системи; бъбречни болести; заболявания на щитовидната жлеза; нарушения на функциите на белите дробове; хронични белодробни заболявания; обостряне на астмата.

В мащабен научен обзор от 2020 г. била потвърдена взаимовръзката между продължителното въздействие на мръсния въздух и такива основни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, като затлъстяването и хипертонията.

Замърсяващите въздуха частици са способни да проникват в алвеолите (мехурчета с въздух в белите дробове), кръвотока и клетките в организма. Това въздействие на организма има три основни последствия.

Първото е увреждането на вегетативната нервна система, регулираща работата на сърцето и нормалното изменение на пулса.

На второ място, прекомерната изработка на активни форми на кислорода и азота води до увреждане на клетките. Естествените антиоксиданти в организма, които се борят с оксидативния стрес (например глутатион), не са способни да го защитят от тези активни форми на кислорода, поради което се развиват много хронични възпалителни процеси.

Още едно следствие от въздействието на замърсения въздух е изработката от имунната система на цитокини – молекули, задействащи остра или хронична възпалителна реакция в организма.

Всички хронични заболявания имат една много важна обща черта – състоянието на хронично възпаление. Приемът на добавки с антиоксиданти във вид на качествени витамини и полезни мазнини може да укрепи здравето за сметка на поддържането на функциите на органите и клетките.

Разбира се, пълното избягване на контакта с мръсния въздух е невъзможно. Но, както се оказва, някои хранителни вещества могат да намалят въздействието на мръсния въздух на организма за сметка на борбата с клетъчното окисляване и, съответно, укрепването на здравето на клетките.

Мастни киселини омега-3

Омега-3 мастните киселини са изключително важни за здравето като цяло, а по своята способност да намаляват въздействието на замърсения въздух те нямат равни. Мастните киселини омега-3 блокират различните пътища за развитие на възпалението в организма, потискат изработката на цитокини, усилват действието на макрофагите (клетки, влизащи в състава на имунната система). Много изследвания показали, че омега-3 киселините се борят на клетъчно ниво с  вредния оксидативен стрес в различни системи на организма.

Преди известно време било проведено изследване, в което учените оценили въздействието на концентриран аерозол с фини прахови частици на здравето на хората на средна възраст. При тези, които приемали добавки с рибено масло, резките изменения в работата на сърдечно-съдовата система и липидния профил били значително по-слабо изразени, отколкото при хората, които не приемали добавки.

Витамини С и Е

В изследване с участието на работници от топлоелектрически централи, работещи с въглища, била установена известна полза от приема на комбинирана добавка с витамин С и витамин Е. Изследователите измервали биомаркерите на оксидативния стрес при хората, подложени на въздействието на отпадъци от работата на електростанциите и такива, които не били подложени на подобно въздействие. В групата с негативно влияние на отпадните продукти, било наблюдавано понижено ниво на глутатиона, помагащ за справяне с оксидативния стрес.

През 2018 г. учени анализирали ефекта от приема на такива антиоксидантни добавки, като витамини С, Е и D при хора, имащи респираторни заболявания, например астма, и живеещи в условията на замърсен въздух. Астматиците с по-висока концентрация на антиоксиданти в кръвния серум имали по-висок показател за обема на форсирания въздух при издишване за една секунда. Това е основна характеристика за работата на белите дробове.

Витамин D

Дефицитът на витамин D тревожи много лекари. И с основание – от него страдат повече от милиард души в целия свят. Недостигът на витамин D е свързван с натрапчиви депресивни мисли, болка в ставите, слаби кости и лошо качество на съня. Днес терапевтите вече осъзнават важността на профилактичните анализи на нивото на витамин D в кръвта и приема на добавки при негов дефицит.

Замърсяването на въздуха се отразява негативно на нивото на витамин D в организма – смогът блокира слънчевото ултравиолетово излъчване в диапазона В и не му позволява да достигне кожата. Жителите на замърсените градски райони, прекарващи същото време на слънце при аналогична сила на излъчването, усвояват много по-малко витамин D, отколкото селските жители.

Прекарвайки много време на слънце, ние можем да повишим нивото на витамин D в кръвта, но при това се сблъскваме с увреждане на ДНК на кожата и повишен риск от развитие на рак. Приемът на добавки с витамин D за попълване на дефицита е разумен избор.

Витамини от група В

Витамините от група В се отличават с многобройни полезни свойства: от помощ в регулирането на метаболизма до укрепване на космените фоликули. Тези антиоксиданти поддържат също вариабелността на сърдечния ритъм – един от основните показатели за здравето на сърцето.

По правило, всички искаме, сърцето ни да бие със стабилен двоен ритъм. Но далеч не всички хора знаят, че за доброто здраве на сърцето свидетелства неголямото изменение на пулса в продължение на известен период от време – това изменение се нарича вариабелност на сърдечния ритъм.

Дългото пребиваване в замърсен въздух се свързва с понижена вариабелност на сърдечния ритъм. Съгласно изследвания употребата на определени витамини от група В може да помогне за поддържане на нормална вариабелност на сърдечния ритъм. Не бива да се забравя, че понижената вариабелност е свързана с повишен риск от смърт в резултат на сърдечно-съдови заболявания.

Маслиново олио

Зехтинът има наситен вкус и придава възхитителен аромат на ястията, а така също помага на имунитета да се справя с вредните активни съединения в организма.

В изследване, публикувано през януари 2020 г., учените оценили въздействието от замърсяването на въздуха, причинено от автомобилното движение и влиянието на средиземноморската диета. Били открити надеждни свидетелства за това, че богатото на антиоксиданти меню смекчава вредното въздействие на лошия въздух. Един от основните компоненти в средиземноморската диета е маслиновото олио. То е основен източник на допълнителни мазнини и се използва в средиземноморската диета в щедри количества – 2-4 лъжици дневно.

Избирайки маслиново олио, помнете, че тази мононенаситена мазнина по същество представлява сок от маслини и има ограничен срок на годност. Светлината и топлината с времето влошават качеството на всяко маслиново олио, така че избирайте зехтин в тъмни стъклени бутилки.

Зехтинът е богат на феноли – полезни за сърцето съединения с мощни антиоксидантни свойства. Редовната употреба на маслиново олио в условията на неблагоприятна екологична обстановка може да укрепи вашето самочувствие като цяло и дори може да ви помогне в предотвратяването на по-нататъшното развитие на някои болести.

Бел. ред. На предпоследната страница във вестника ще откриете талони за намаление и информация за хранителни добавки, съдържащи витамин Е, В и омега 3-мастни киселини.

Витамините D и С също може да откриете в „Лечител” - за повече информация посетете нашия онлайн магазин (shop.lechitel.bg) или сайт (lechitel.bg).

 Иван ПЕТРОВ