Но черният дроб е много лесно да бъде претоварен, ако не получава възможност за отдих от активната дейност, която извършва. На пазара могат да се намерят много средства, които, както обещават производителите, са способни да се справят с детоксикацията на черния дроб след прекомерна употреба на алкохол или вредна храна, но в действителност детоксикацията на черния дроб (според повечето специалисти) е само модна тенденция, измислена от маркетолозите, за да се повиши търсенето на тези препарати. Няма научни данни, потвърждаващи ефективността на повечето такива средства, те дори могат да бъдат опасни.

Но това съвсем не означава, че не трябва да се полагат грижи за черния дроб, за да се поддържа неговото нормално функциониране. И то с храната. Здравословното хранене е най-добрият подарък, който може да направите на своя черен дроб. Вие сигурно вече употребявате редица полезни за този орган продукти.

Кафе и чай

Изследователи доказали, че кафето защитава черния дроб от болести, дори ако вече съществуват проблеми с него. Кафето понижава риска от развитие на цироза и рак на черния дроб, а така също намалява вредното възпаление. Учените смятат, че то е ефективно благодарение на своята способност да предотвратява натрупването на мастни клетки - един от маркерите за заболяване на черния дроб. Най-големи предимства могат да се видят при хората, които пият не по-малко от три чашки на ден.

Изследвания показали, че употребата на зелен чай също е свързана с подобряване на здравето на черния дроб, но, за да се наблюдава полза, се налага да се изпиват от 5 до 10 чашки на ден. Едва ли ще се намерят много любители, които изпиват толкова чай ежедневно, но ако вие сте от тях, може смело да продължавате, тъй като това подобрява състоянието и работата на черния дроб. В същото време концентрираните добавки със зелен чай са лошо решение, тъй като твърде голямото количество може да окаже вредно въздействие върху черния дроб.

Грейпфрут

Този цитрусов плод подхожда отлично за здравето на черния дроб благодарение на наличието в него на антиоксиданти. Двата главни антиоксиданта в грейпфрута – наригенин и нарингин, помагат да се намали възпалението и да се защитят чернодробните клетки. Те също така предотвратяват растежа на прекомерна съединителна тъкан и намаляват количеството на натрупаните мазнини в черния дроб.

В изследване на плъхове било установено, че нарингинът подобрява способността на черния дроб да метаболизира алкохола и да противодейства на някои негови негативни ефекти. Ето защо следващия път, когато се събирате с приятели в „компанията“ на алкохол, изяжте малко грейпфрут, за да се избавите от потенциален мъчителен махмурлук. Вашият черен дроб ще ви бъде благодарен за това.

Боровинки

Боровинките съдържат антиоксиданти, наречени антоцианини. Те не само им придават наситени и ярки цветове, но се отличават и с няколко предимства за здравето на черния дроб.

Ежедневната консумация на боровинки в продължение на 3-4 седмици защитава черния дроб, предотвратява развитието на фиброза. Боровинките, в частност, усилват имунната клетъчна реакция. Екстрактът от боровинки инхибира растежа на ракови клетки в черния дроб според резултатите от експерименти чрез клетки в лабораторни условия, но е нужно да се проведат допълнителни изследвания на хора за потвърждаване на този ефект.

Грозде

Гроздето, особено червеното, съдържа няколко полезни растителни съединения. Едва ли има някой, който не е чувал за ресвератрола, който помага на черния дроб, намалявайки възпалението и защитавайки от разрушителното действие на свободните радикали. Смята се, че редовната употреба на ресвератрол понижава също риска от развитие на рак.

Неголямо изследване на хора с неалкохолна мастна болест на черния дроб показало, че ежедневната употреба на екстракт от гроздови семки в продължение на три месеца подобрило функцията на черния дроб. Разбира се, екстрактът от гроздови семки е много по-концентриран, отколкото това, което вие получавате от гроздето или виното. Ето защо, преди да започнете да го употребявате, консултирайте се с лекар.

Бодлива круша (опунция)

Бодливата круша всъщност е вид ядивен кактус. Той не се предлага във всеки магазин, но си струва да го потърсите, тъй като е доказано, че намалява симптомите на махмурлук. Участници в изследвания съобщили, че не изпитвали гадене, сухота в устата и обща слабост, когато изпивали екстракт от опунция преди употреба на алкохол.

Махмурлукът е признак, че черният дроб с всички сили се опитва да обработи голямото количество алкохол, попаднало в организма. Екстрактът от опунция, очевидно, намалява окислителното увреждане, което получава черният дроб след пиене на алкохол, а така също помага да се поддържа стабилно нивото на антиоксидантите. Освен това, опунцията отдавна се използва в комплексната медицина за лечение на чернодробни заболявания, язви, рани и умора.

Сок от червено цвекло

Цвеклото има много ярко изразен землист вкус, който се харесва на малко хора. Вие или обичате цвекло, или действително не можете да го понасяте. Но ако то все пак не предизвиква отвращение у вас, добавете го в своето меню, тъй като съдържа антиоксидантите беталаини. Тези съединения отлично намаляват окислителните поражения и възпалението в черния дроб.

Въпреки че повечето изследвания са били проведени с цвеклов сок, може да се предположи, че употребата на самия зеленчук също е полезна. Но ако все пак не обичате цвекло, може да пиете сок, маскирайки вкуса му с помощта на боровинки и клюква, които също трябва да присъстват в менюто, отразяващо вашата загриженост за състоянието и функционирането на черния дроб.

Бел. ред. Виждате хранителната добавка на „Лечител“ Ливерин® на тази страница. На стр. 23 ви очакват талони за намаление за нея и за Колоник плюс Ливър клийнър, както и за ПОЛИПОРУС. На предпоследната страница ще видите информация и за тях.

Владимир ЙОНЕВ