Психологът Мелани Гринберг твърди, че стресовите ситуации провокират освобождаване на няколко хормона: адреналин, кортиколиберин и кортизол. По този начин мозъкът и тялото се готвят за борба.

В краткосрочна перспектива адреналинът понижава чувството на глад. Кръвта се пренасочва от вътрешните органи към широките мускули: организмът се готви за бой или бягство. Навярно вие сте изпитвали подобно чувство по време на силен стрес - например преди изпит, когато всяка мисъл за ядене изглежда противна.

Но това не продължава дълго. Когато ефектът от адреналина изчезне, главната роля е отредена на кортизола – хормона на стреса.

Психологът от Калифорнийския университет в Сан Франциско Елиза Ейпъл твърди, че повишението на нивото на кортизола в отговор на продължителен стрес увеличава апетитa и ни кара да предпочитаме мазната храна.

Стресът e нож с две остриета. В началото той може да подобри вашето състояние за кратко, но в дългосрочна перспектива стресът може да стане причина за проблеми: висцерална мазнина, диабет и болести на сърцето.

Под влияние на кортизола в организма започва да се натрупва висцерална мазнина, обкръжаваща вътрешните органи.

Стресът повишава риска от възникване на

метаболитен синдром

и, като следствие, затлъстяване и проблеми със сърдечно-съдовата система.

Обзор на изследвания, проведен от Нюйоркския институт за изследване на затлъстяването, потвърдил връзката между хроничния стрес, измененията в работата на хипоталамуса, хипофизата и надбъбречните жлези и затлъстяването при животни.

Например експерименти с маймуни показали, че стресът влияе пряко на отлагането на мазнини. Маймуните на диета с ниско съдържание на животински мазнини и лесни за усвояване въглехидрати, поставени сред животни с висок риск от агресия, имали повече висцерална мазнина, отколкото тези, които живеели в по-спокойни условия при същата диета.

Що се отнася до хората, тяхното изследване се оказало доста сложна задача поради съвременния начин на живот: преяждането, слабата подвижност и недоспиването. Но по-ранни изследвания показали взаимовръзката между стреса и количеството на висцералната мазнина.

По този начин, хроничният стрес не само влияе на апетита, за сметка на който вие трупате излишни килограми, но и директно увеличава количеството на мазнините в организма.

Как може да разберете, че не отслабвате именно поради стрес?

На първо място наднорменото тегло се дължи на неправилно хранително поведение. То с еднаква вероятност може да бъде предизвикано както от стрес, така и от неправилни хранителни навици.

Ако сте свикнали да превишавате своята дневна норма калории и водите слабоподвижен начин на живот, стресът, може би, няма нищо общо с излишните килограми. За да изясните този въпрос, изчислете своята денонощна норма калории и колко от тях изразходвате по време на активни занимания през деня. Ако употребявате повече, отколкото изразходвате, причината за свръхтеглото се крие в храненето.

Но ако се вписвате в нормата, а излишни килограми все пак има или ви е психологически трудно да се откажете от това количество храна, струва си да се замислите колко често в живота ви се появяват стресови фактори. И тук не става дума само за силно стресиращи ситуации. Сред тези фактори се нареждат: липса на уважение, нормално общуване в семейството или в работния колектив; постоянен страх или напрежение, предизвикано от работата, семейни конфликти; постоянен вътрешен дискомфорт, предизвикан от ниска самооценка, чувство на вина; тежък физически труд, емоционално изгаряне и опасното постоянно недоспиване. (Бел. ред. На тази страница виждате ТРИПТОМАКС. На стр. 23 има талон за намаление.)

Ако в живота ви присъстват такива фактори, натрупването на излишни килограми е много по-бързо и лесно, а избавянето от тях – по-трудно.

Как може да се избавите от стреса и може ли да се постигне това, сменяйки диетата, а не околната среда?

Ако употребявате твърде много калории и водите малко подвижен начин на живот, преди всичко

трябва да промените своите хранителни навици

Но ще ви бъде много трудно да го направите, без да отстраните стресовите ситуации. Нещо повече, вие рискувате да си заработите хранително разстройство. На мястото на преяждането ще дойдат фанатично изчисляване на калориите или такива сериозни проблеми, като булимия и анорексия.

Ето защо е нужно на първо място да се борите със стреса – трябва да смените околната среда, в която присъстват стресогенни фактори. Например работата, която ви кара постоянно да нервничите.

Ако нямате възможност за радикални действия – смяна на работата или семейна раздяла, може да започнете с малко. Например помолете да ви предоставят възможност за надомна работа или да ви прехвърлят в друг отдел, постарайте се по-малко да стоите вкъщи – запишете се в спортна зала или си намерете друго хоби.

Така също има прости и ефективни методи за борба със стреса: физическа активност, четене, медитация, общуване с приятни хора.

Между впрочем, както показало ново изследване, отказът на организма да се освободи от излишните килограми може да се дължи и на... гнева.

Диетологът Хуан Мануел Ромеро Вила твърди, че честите гневни изблици не само пречат на отслабването, но и карат човек да трупа килограми. Според него човешкият организъм в момент на лошо настроение отделя два хормона – кортизол и адреналин. И двата хормона се отнасят към химическите прояви на енергията, която изработва организма в някои ситуации. Невинаги производството на хормони спира, когато ситуацията е отшумяла. Понякога двата хормона предизвикват възпалителни хронични състояния, достигащи нивото на патология. И клетките вече не могат да освободят натрупаната енергия, „обраствайки” с мазнини.

За справяне с този проблем понякога е достатъчно човек да престане да се сърди. Отстрани може да изглежда, че това не е съвет, а издевателство. Ако той въобще може да помогне на някого, то това ще бъде малък процент от хората. Много по-ефективно е приемането на ситуацията, без да се правят опити за потискане на вътрешната енергия. Вие ще можете да разберете какво предизвиква тези вътрешни емоции и ще оцените трезво проблема. Това е нелек и бавен път, но ако се получи, вие ще можете не само да отслабнете.

 Ще започнете следващ етап от вашия живот в хармония

със себе си и само с добри емоции. Ако въпреки всичко не можете да се отървете от омразните тлъстинки, замислете се каква е причината. Може би, по този начин организмът ви сигнализира, че е време да спрете и да обърнете повече внимание на себе си. Все пак вътрешното състояние има голямо значение за човека и неговото здраве.

 Иван ПЕТРОВ