Заредени с витамини, минерали и омега-3 мастни киселини, слънчогледовите семки попълват много липси на хранителни вещества в тялото. Те са вкусни и достъпни и добавянето на слънчогледови семки в храната ни предоставя особено важни есенциални мазнини и микронутриенти. Ежедневното ядене на слънчогледови семки подобрява храносмилането, снижава кръвното налягане и успокоява тревожността.
Слънчогледовите семки се събират от растението слънчоглед. Когато са обелени, те са много вкусни и полезни. Яжте ги белени, добавяйте ги в тестото на различни печива, правете масло от тях или ги ръсете в салати, супи и зърнени закуски, за да извличате ползите им за здравето си.
Съдържат есенциални мазнини
Слънчогледовите семки съдържат омега-3 мастни киселини, които са особено важни за функционирането на мозъка. Омега-3 мазнините поддържат сърцето ви здраво и снижават общото възпаление в тялото. Това хранително вещество помага за гъвкави кожа и коса, както и на много други жизненоважни процеси в тялото.
Здраве за цялото тяло
Като ядете слънчогледови семки всеки ден, вие си осигурявате полезни хранителни вещества и витамини. Съдържанието на витамин Е помага за снижаването на симптомите на астма, ревматоиден артрит и остеоартрит. В 30 грама има повече от ј от дневната доза витамин Е за организма. Магнезият помага при пристъпи на мигрена и астма, снижава риска от сърдечни пристъпи и регулира кръвното налягане.
Богати на селен
Слънчогледовите семки съдържат относително големи количества селен. Това хранително вещество помага в битката със свободните радикали.
Сърдечно здраве
Много лекари съветват да се ядат ядки и семена като част от здравословния хранителен режим. Изследване, проведено върху жени в менопауза, показа, че жените, които добавяли в храната си слънчогледови семки, имали снижен риск от сърдечно-съдови заболявания.
Здраве на костите
Минералите в слънчогледовите семки укрепват костите и предпазват от остеопороза. Екстрактите от слънчогледови семки се използват за подобрено формиране на костите. (Бел. ред. ОСТЕОМАКС-К® е калциев комплекс от витамини и минерали за здрави кости. Талон за продукта ще откриете на стр. 23.)
Добро храносмилане
Съдържанието на фибри в слънчогледовите семки е високо, като всяка порция от 30 грама предоставя 10% от препоръчителната дневна доза, от която се нуждаем. Това подпомага и от снижаването на холестерола до осигуряването на редовни изхождания.
Превод от английски
Стефи КОЕН
