Противно на подчертания негативизъм в диетологията по отношение на захарите, граничещ с откровено презрение, Природата е поставила тези вещества и, в частност, едно от тях – глюкозата, в центъра на един от най-важните процеси в човешкото тяло – добива на енергия. Съдържанието на глюкоза в хранителните продукти е ниско, но човешкият организъм разполага със съответния ресурс за превръщане на почти всички усвояеми въглехидрати (фруктоза, захароза, скорбяла и др.) в жизненоважната глюкоза. Именно тя, глюкозата, е единственият енергиен източник, „горивото” за клетките на човешкия мозък. В състояние на покой на организма мозъкът, чиято маса съставлява едва 2% от тази на човешкото тяло, консумира около 2/3 от циркулиращата в кръвта глюкоза! Няколкото десетки килограма мускулна маса се задоволят с останалата една трета.
....
Инулинът изпълнява и друга,
изключително важна роля в човешкия организъм
– способства за неговата детоксикация – инактивирането и извеждането на огромен брой екзо- и ендотоксини и канцерогени, попадащи в кръвния ток от околната среда (тежки метали, радионуклиди, пестициди и т.н.) или представляващи продукт на метаболизма (холестерол, мастни киселини), или жизнената дейност на патогенни микроорганизми, обитаващи дебелото черво. (Бел. ред. Екстрактът от броколи ефективно стимулира естествените процеси на очистване на организма от вредните вещества. Във всички магазини и дрогерии на „Лечител“ ще откриете продукта БРОКОЛИ. На стр. 23 за него има още информация и талон за намаление.) По категоричен начин е доказано, че 95% от случаите на рак на дебелото черво се дължат на лошото състояние на дружествената микрофлора в него (дисбактериоза) и само 5% на наследствени фактори. Неслучайно великият лечител на древността – Хипократ, е казал: „Всички болести започват от червата”.
Установено е, че инулинът подпомага усвояването на редица важни минерали – магнезий, калций, желязо и т.н. Например редовният прием на инулин повишава до 30% усвояването на калция. Подобряването на усвояването на магнезия способства за оптимизиране на дейността на сърдечно-съдовата система и метаболизма на липидите, тъй като този елемент влиза в състава на над 300 ензима, управляващи редица жизненоважни процеси в човешкия организъм.
Съществува убедителна информация за това, че инулинът способства за понижаване на кръвното налягане, на нивото на „лошия” (LDL) холестерол и триглицеридите, както и на глюкозата в кръвния ток. Има особено благотворен ефект при т.нар. синдром на раздразненото черво. В светлината на огромното значение на дружествената микрофлора за жизнената дейност на човешкия организъм, инулинът, играещ ключова роля за нейната добра кондиция, е едно гениално прозрение на Природата, която не спира да ни удивлява със своите брилянтни решения.
Препоръчителната дневна доза инулин е 10-15 грама. Приема се около половин час преди храна, разтворен в малък обем топла вода. Твърде често в предлаганите хранителни добавки инулинът е в съчетание с друго особено полезно вещество – пектин.
Бел. ред. На стр. 23 вижте хранителната добавка на „Лечител“ Колоник плюс® инулин. Има и талон за намаление.
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
Доц. д-р Димитър ПОПОВ
