Учените не могат да се споразумеят за ползите от гладуването. Напоследък обаче все по-често се чува мнението, че добра алтернатива на продължителното гладуване е периодичното. Ползите от такова гладуване в тяхно скорошно изследване били представени и от учени от Колумбийския университет. Въпреки това дори такова гладуване може да бъде опасно.
Някои проучвания показали, че храненията трябва да са пълноценни и три пъти на ден, в противен случай рискът от смърт се увеличава.
Оказало се също, че здравето може да бъде неблагоприятно повлияно от отказ дори от едно от трите хранения или ако храненията през деня са три, но с твърде малък интервал.
В своето изследване, публикувано в Journal of Academy of Nutrition, учените от Университета в Тенеси използвали статистически данни за възрастни над 40 години, които били наблюдавани в продължение на 15 години. Изследователите обърнали внимание предимно на постоянната диета на участниците.
Било установено, че хората, които ядат веднъж дневно, имали с 30% повишен риск от смърт от някакво заболяване в сравнение с тези, които ядат 3 пъти на ден. Освен това тези хора са предразположени най-вече към сърдечно-съдови болести. Рискът от смърт от такива заболявания се увеличава с 83%.
Рискът от смърт от сърдечно-съдови заболявания се повишава с 40% при тези, които пропускат закуската. Колкото и да е странно, тези, които отказвали да обядват, били най-малко изложени на риск. Те имали с 12% по-висок риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания. Отказът от вечеря според учените увеличава риска от смърт от същите заболявания с 16%.
...
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
Стефан ПЕЙЧЕВ
