Нивото на заболеваемост от астма сред децата в развитите страни, значително се е увеличило в последните десетилетия. Учените изяснили, че особеностите на храненето в първите години от живота могат да обусловят появата на свирещо дишане с последващо развитие на астма.
В продължение на три години те изследвали 4388 деца на възраст от 2 до 17 години в рамките на специална програма на Националния център за статистика в здравеопазването, подразделение на Центровете за контрол и профилактика на заболяванията в САЩ, разработена за оценка на състоянието на здравето и храненето на децата с помощта на анкети и медицински прегледи.
Учените използвали данните, събрани в рамките на програмата, за да оценят връзките между крайните продукти на гликацията, честотата на употреба на месо и симптомите на респираторни заболявания. Изяснило се, че високото равнище на употреба на крайни продукти на гликацията повишава шансовете за развитие на свирещо дишане, влошаващо качеството на съня и тренировките, и за лечение на което са нужни рецептурни лекарства. Точно така високата употреба на месо, с изключение на морските продукти, е свързана с нарушение на съня, предизвикано от това заболяване, и също изисква използването на рецептурни препарати.
„Ние установихме, че високата употреба на крайни продукти на гликацията, получени не от морски продукти, е свързана с увеличение на риска от развитие на свирещо дишане при децата, независимо от общото качество на храненето или астматичната диагноза”, посочила доктор Джин Джени Ван, водещ автор на изследването.
„Откриването на диетичните фактори, влияещи на респираторните симптоми при децата, има голямо значение, тъй като на тях може да се повлияе. Надяваме се, че нашите данни ще послужат за основа на дългосрочни изследвания на ролята на тези диетични компоненти в развитието на заболявания на дихателните пътища при децата, в частност астма”, обяснила доктор Сонали Бозе, съавтор на изследването.
Валери ИВАНОВ
