Отдавна е установено, че употребата на морски дарове оказва съществено влияние на състоянието на организма. Редица изследвания показват положителното въздействие на съдържащите се в морските продукти хранителни вещества на различни функции на човека, включително на физически и психически. Но не всичко в това отношение е толкова безоблачно, както може да изглежда на пръв поглед. Две изследвания показали например, че морските дарове, от една страна, могат да стимулират бъбречната функция и да забавят нейното намаление, а от друга, те могат да бъдат опасни за бъбреците.
Екип от Института за глобално здраве и Университета на Нов Южен Уелс изследвал
връзката между приема на омега-3 мастни киселини и бъбречната функция
Оказало се, че това съединение в морските дарове може да намали риска от хронични бъбречни заболявания и да поддържа тяхната ефективност. Резултатите от изследването били публикувани в списание BMJ.
Предишни проучвания върху животни показали, че омега-3 полиненаситените мастни киселини могат да имат благоприятен ефект върху бъбречната функция, но изследванията при хора за тези ефекти са доста ограничени и се основават предимно на диетични проучвания.
Новият мета-анализ изследвал данни от 19 проучвания, проведени в 12 държави до май 2020 г., включващи почти пет хиляди участници. Авторите разгледали нивата на омега-3 биомаркери, които включват ейкозапентаенова киселина, докозахексаенова киселина, докозапентаенова киселина и алфа-линоленова киселина (ALA).
Основните хранителни източници на тези вещества са морските дарове, докато ALA се намира в растенията (ядки, семена и зеленолистни зеленчуци).
Учените заключили, че по-високите нива на омега-3 мастни киселини, открити в морските дарове, са свързани с намален риск от хронично бъбречно заболяване и по-бавно намаляване на бъбречната функция.
Освен това такива ефекти са постигнати само при използването на морски дарове, докато растителните храни, богати на омега-3, не осигуряват такава защита. В изследването участниците били разделени според нивото на омега-3 мастни киселини в организма им.
Групата с най-високи резултати била с 13% по-малка вероятност от развитие на хронично бъбречно заболяване, отколкото групата с най-ниски нива на съединението.
...
Цялата статия може да я прочетете във в. Лечител
Симеон НИКОЛОВ