в-к Лечител
в-к Лечител
 

Витамините

Брой: 2, 12 януари 2023 - УСКОРЕТЕ МЕТАБОЛИЗМА
По-високият прием на витамин К намалява риска от фрактури в късна възраст

Счупванията на кости могат да бъдат променящи живота събития – особено с напредване на възрастта, когато тазобедрените фрактури са особено увреждащи и могат да доведат до инвалидност, намалена независимост и повишен риск от смърт.

Сега обаче екип от Изследователския институт за хранителни и здравни иновации при университета „Едит Коуан“ (ECU) в Австралия разкри какво може да направите, за да спомогнете за намаляване на риска си от фрактури в по-късна възраст.

В сътрудничество с Университета на Западна Австралия, екипът изследвал връзката между хоспитализациите, свързани с фрактури, и приема на витамин К1 при близо 1400 по-възрастни австралийки в течение на период от 14 и половина години.

Резултатите показали, че при жените, които консумирали по над 100 микрограма витамин К1 – еквивалентни на около 125 г тъмнозелени листни зеленчуци – на ден, имало с 31% по-малка вероятност да получат фрактура в сравнение с участничките, които консумирали по под 60 микрограма на ден, което е текущата препоръчителна дневна доза за жените в Австралия.

Още по-позитивни резултати имало по отношение на тазобедрените фрактури, като приемащите най-много витамин К1 ограничавали риска си от хоспитализация почти наполовина (с 49%).

Според ръководителя на изследването д-р Марк Сим откритията дават още доказателства за ползите от витамин К1, за който беше демонстрирано, че подобрява и сърдечно-съдовото здраве.

„Нашите резултати са независими от много установени фактори за честотата на фрактурите, в това число индекса на телесната маса, приема на калций, статуса на витамин D и разпространени заболявания – казва той. – Основните изследвания върху витамин К1 разкриха решаваща роля при карбоксилирането на зависимите от него костни протеини като остеокалцин, за който се смята, че подобрява здравината на костите. Предишно изследване на ECU показва, че хранителният прием на витамин К1 под 100 мкг на ден може да е твърде нисък за това карбоксилиране.“

„Витамин К1 може да стимулира костното здраве и чрез потискането на различни резорбиращи костите агенти“, добавя изследователят.

Какво тогава трябва да ядем – и колко?

Д-р Сим казва, че приемането на над 100 мкг витамин К1 на ден е идеално – и, за щастие, не твърде трудно постижимо. То може лесно да бъде постигнато чрез консумиране на 75 до 150 г (еквивалентни на 1-2 порции) зеленчуци като спанак, къдраво зеле, броколи и зеле. Според Сим това е още една причина да следваме обществените здравни насоки, които препоръчват по-голяма консумация на зеленчуци, включваща 1-2 порции зеленолистни дневно.

Кои храни са богати на витамин К1?

Зеленчуци: къдраво зеле, спанак, броколи, зелен фасул.

Плодове: сини сливи, киви, авокадо.

 

Превод от английски

Елица ТАНЧЕВА




Брой: 2, 12 януари 2023
 
 
Продукти
 
ХолеСтоп (KoleStop)
 
ВИВАНИЯ® БЮТИ ШОТ – пъпеш и манго
 
УРИСАН® (URISAN)
 
Lechitel.BG :::
 
Книга Лечител
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
baner pesheva
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД