Вместо месо и колбаси - яжте плодове и зеленчуци
Според откритие на американски учени от университета Лома Линда в щата Калифорния мъжете, които не консумират храни с животински произход, са три пъти по-малко застрашени от развитието на рак на простатата. Тези експерти са стигнали до това откритие, след като за 5 години наблюдавали здравето на 26 хиляди представители на силния пол над 30 години. Това категорично потвърждава настойчивата препоръка да се ядат плодове и зеленчуци вместо месо и колбаси.
През този период доброволците дали точен отчет за хранителните си навици. В групата имало мъже, които ядели месо, вегетарианци и вегани (хора, които са се отказали от всякакви животински продукти). В края на изследването било установено, че 1079 от участниците в големия експеримент са развили рак на простатата. Изследователите подчертават, че мъжете, които не консумирали месо, но ядели млечни продукти и яйца, били застрашени от това коварно заболяване в същата степен, както и любителите на месото.
В същото време при доброволците вегани заболелите били с 35% по-малко, отколкото при останалите две групи. Експертите отбелязват, че причина за резултатите е не само отказът от месо в хранителния режим на изследваните. Мъжете, които консумирали само плодове, зеленчуци и ядки, се оказали по-защитени благодарение на витамините и минералите, преобладаващи в менюто им.
Тези учени не уточняват какъв преход от време е необходим, за да се премине към вегански режим на хранене, свързан с намаляване риска от развитието на рак на простатата. Същевременно се напомня, че според обявено преди известно време друго изследване веганите и вегетарианците произвеждат по-малко и с по-ниско качество сперматозоиди в сравнение с месоядните.
Из американския здравен печат
