Хората ежедневно са изложени, посредством околната среда и диетата си, на въздействието на външни субстанции, които може да са вредни за здравето им. Така например металите и остатъците от фармацевтични средства във високи дози замърсяват водата и храната, създавайки смеси, в които те могат да взаимодействат, като това увеличава тяхната индивидуална токсичност.
Анализирането на ефектите от замърсяването на околната среда върху организмите е жизненоважно за въвеждането на регулации, които определят максималните дози на тези замърсители за хората. Но как стоят нещата със смесите от замърсители? Какво се случва, когато, дори и в приемливи дози, различните съединения взаимодействат едни с други?
За да разбере ефектите за здравето от излагането на такива „коктейли от замърсители“, екип от Катедрата по биохимия и молекулярна биология на Университета на Кордоба оценил при мишки
токсичността на смес от замърсяващи субстанции,
която е много често срещана в околната среда и се натрупва по хранителната верига – комбинация от метали (арсен, кадмий, живак) и медикаменти (диклофенак, флумеквин).
За да определят как тези съединения взаимодействат помежду си, авторите изследвали контролираното излагане на мишки на тази смес и анализирали как то засяга протеините в черния дроб, тоест „как се променя тяхната чернодробна протеостаза, когато поемат тези смеси от замърсители в течение на две седмици“, обяснява професор Ниевес Абрил.
Заключението на изследователите е негативно: „коктейлният ефект“ създава синергия между тези съединения, нанасяйки увеличена вреда върху здравето, когато съединенията действат съвместно.
Екипът използвал мощна техника за откриване на протеини (шотгън протеомика), която му позволила да сравни как протеините на групата, изложена на сместа от замърсители, се променяли в сравнение с контролната група.
От засегнатите протеини авторите подбрали 275, с чиято помощ да удостоверят какво се променя, и след компютърен анализ успели да определят метаболитните пътища, които се променяли, и техните последици за здравето. Тези анализи разкрили непропорционален защитен отговор, който има обратен и вреден ефект върху тялото.
...
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
Превод от английски
Дария НИКОЛОВА
