Много хора казват, че тази ухайна билка им напомня за коледните елхи. И понеже розмаринът е ниско вечно зелено растение с подобен на бор аромат, това е разумно.
Щом чуете какво тази билка прави за мозъка, ще искате да започнете да ядете повече от нея през цялата година. Защото се оказва, че розмаринът може да ви помогне да подсилите паметта си без усилия.
Изследвания доказват, че розмаринът подобрява скоростта и точността с която изпълнявате трудни задачи. Тя ви помага да се концентрирате и фокусирате. И дори може да подобри способността ви да си спомняте информация.
В някои случаи само миризмата на розмарина сама по себе си подобрява познавателната способност и паметта. В изследване учените на случаен принцип разделили доброволците в четири групи. Всеки от тях седял в отделна кабинка с наситен аромат на прекрасния розмарин за 4, 6, 8, или 10 минути. И след това всеки участник трябвало да реши трудни математически и визуални задачи. Участниците, които престоявали в уханната стая по-дълго се справяли значително по-добре. Те решавали задачите със скоростта на светлината. И най-важното, отговорите им били верни.
В сходно изследване, учените открили, че пръсването в стая на етерични масла от розмарин подобрява паметта на учениците. Когато те напръсквали стаята с розмарин, способността на децата да запомнят изображения и числа рязко се повишавала.
Но не е необходимо да сте дете, за да получите здравословна помощ за мозъка си от розмарина. В друго изследване с по-възрастни хора розмарин на пудра усилвал паметта.
В ново изследване, публикувано тази година, вода, подсилена с екстракти от розмарин, помогнала на някои хора да се представят повече от блестящо на тестове за паметта. И то ползата се проявила бързо. Паметта се подобрила с 15% в рамките на 20 минути.
Изследователите на случаен принцип заръчвали на доброволци да пият по 250 мл чиста изворна вода или изворна вода с екстракт от розмарин. След 20 минути всички започвали да вършат умствена работа.
Всеки участник извършвал няколко стимулиращи ума задачи като в същото време притока на кръв към мозъците на доброволците бил измерван.
Както краткосрочната, така и дългосрочната памет се подобрила с 15% при хората, пили водата с розмарин. И изследователите мислят, че знаят защо. Наблюдава се скок в нивата на кислород.
Ето как действа розмаринът... Подсилва притока на кръв в мозъка. Дълбоко вътре в подобните на иглички листа на розмарина има мощни съединения 1,8-синеол и розмаринова киселина. Тези две уникални субстанции подсилват притока на кръв в мозъка, насищайки го с повечето от кислорода, от който той се нуждае, за да преобразува любимия си източник на гориво (глюкозата) в енергия.
С други думи розмаринът силно усилва енергията в мозъка ви и подсилва паметта ви. Не е зле за обикновена билка, която никак не е скъпа.
Можете да използвате свеж или сушен розмарин в ястията си. Ароматизирайте дома си с етерични масла. Или дори приемайте билката под формата на хранителна добавка.
Но независимо как изберете да го взимате, розмаринът може бързо да задейства паметта ви – за само някакви си броени минути.
Превод от английски
Стела МИЛЕВА
