Киноа, чиа, годжи бери, матча... – списъкът с екзотични храни и подправки, на които се приписват широк спектър лечебни и подмладяващи свойства, постоянно се удължава. Сред последните попълнения е новата за нашия потребител суперхрана от мистичния Изток – моринга. А откакто в неотдавнашно интервю супермоделът Наоми Кембъл спомена, че разчита на морингата за силен имунитет и енергия, интересът към резедавото „чудо” енергично рипна. Отчитайки тенденцията на нарастващото му потребление, световната изследователска компания Technavio прогнозира, че през следващите три години обемът на продажбите му ще нарасне с 2,85 млрд. долара.

Moringa oleifera е дърво, избрало за родина Индия, но може да се срещне и в други азиатски страни, както и в някои райони на Африка. Полезни свойства съдържат най-вече листата му, които се използват за антиоксидантен чай или се стриват на прах, който има приложение в кулинарията. Плодовете на дървото представляват шушулки, с които в някои бедни райони на азиатския континент пречистват водата, а от семената се добива масло за козметично приложение (кремове за лице и маски за коса) и парфюмерийната промишленост.
Листата, които могат да се консумират както свежи, така и сушени, съдържат минерали като калций, цинк, калий, магнезий, желязо, мед. Те са богати и на витамините А, В, С, Д и Е, на флавоноиди и сапонини. Има данни, че витамин С в листата е 7 пъти повече, отколкото в портокалите, витамин А – 10 пъти повече, отколкото в морковите (лъжица от зеления прах осигурява 75% от ежедневните нужди на организма от този витамин), а калият, калцият и желязото – съответно повече, отколкото в бананите, млякото и спанака.
Растението съдържа и противораковите съединения глюкозинолати, с каквито са богати кръстоцветните зеленчуци като зеле и броколи. Има мнения, че морингата помага при диабет и сърдечни заболявания, но някои научни издания предупреждават, че са необходими още изследвания, за да се установят безопасните дози и евентуалните странични ефекти при болни с такива проблеми.
В източната медицина морингата се използва активно при анемия, астма, стомашни проблеми, главоболие, ставни заболявания, при бактериални, гъбични и вирусни инфекции. Смята се за доказано, че помага да се укрепи имунната система, намалява умората, а чаят, приготвен от цветовете на дървото, намалява последствията от окислителния стрес и се рекламира като подмладяващо средство.
...

Цялата статия може да я прочетете във в. Лечител