Ако сте фенове на зеления, черния или белия чай, може да решите да преосмислите избора си. Чаят Ройбос (Aspalathus linearis) ги превъзхожда и трите със значителните си, подобряващи здравето характеристики. Дори и да не сте горещ привърженик на чая, хвърлете отново поглед към този червен на цвят нектар, тъй като си струва да му обърнете внимание в името на това да живеете, без да боледувате.
Еликсир на здравето
Разпространен единствено в Южна Африка, Ройбос е изключителна лечебна билка. Според ловеца на лекарства Крис Килам, японско изследване открива, че чаят Ройбос има антимутагенни, противовъзпалителни и антивирусни свойства. Ройбос съдържа безброй силни антиоксиданти, чрез които предпазва здравето. Килам твърди: „Ройбос е източник на два сравнително редки антиоксиданта, аспалатин и нотофагин. Аспалатинът спомага за изменението на хормоните в тялото и конкретно намалява производството на надбъбречните хормони, като по този начин намалява стреса и спомага за спирането на метаболитните заболявания. Аспалатинът също така помага за регулирането на кръвната захар и следователно играе роля в снижаването на риска от диабет тип 2 и от прекомерното производство на мазнини. Антиоксидантът нотофагин също показва значително противовъзпалително действие и наред с аспалатина спомага за снижаването на риска от болестта на Алцхаймер. И двата антиоксиданта предпазват нервите.”
Освен това, билката е
незаменим източник на супер антиоксиданта кверцетин
Това съединение предпазва сърцето, снижава риска от рак, парира вирусите и подчертано намалява възпалението – най-голямото проклятие за здравето, свързвано с всяко познато хронично дегенеративно заболяване.
Освен това Ройбос е зареден с полезни минерали. Богат е на мед, желязо, цинк, магнезий, калций, манган и калий и подсилва костите и зъбите, като предотвратява преждевременното стареене. Нанасян външно, чаят от Ройбос успокоява кожни заболявания като акне, екзема и слънчево изгаряне благодарение на съдържащата се в него алфа-хидрокси киселина. Ройбос също така успокоява коликите при бебетата, намалява високото кръвно налягане, стреса и заболяванията на нервната система.
Леко сладък чай, който не съдържа кофеин и оксалова киселина, Ройбос е полезна напитка за млади и стари. Родителите ще оценят успокояващото въздействие върху свръхвъзбудимите си деца, а загрижените за здравето си хора – отличните качества на този чай. Килман отбелязва още: „Не е трудно да се спазва начин на живот с високо съдържание на антиоксиданти, да се приемат храни, билки и чайове, които предпазват тялото по много начини, снижават риска от различни хронични и дегенеративни заболявания и ви карат да се чувствате добре. Както е казал Хипократ в кредото си: „Нека храната бъде твоето лекарство”. Пийте Ройбос, защото е вкусен или заради здравето си. И в двата случая ще извлечете безброй ползи.”
Каролин РАЙТ
Превод от английски Стефана ПЕТРОВА
