След като тестът за бременност покаже две чертички, естествено е да започнете да се чудите какви промени трябва да направи една бъдеща майка в диетата си, за да поддържа себе си и бебето си здрави. Една тема, която привлича много внимание, е захарта, особено защото прекомерната консумация на захар по време на бременност е свързана с много неприятни последици.
Учени от Норвежкия институт по обществено здраве свързват прекомерната употреба на сладкиши с прееклампсия в стадий 1, а експертите от Харвард дори ги свързват с лоши когнитивни умения при децата в бъдеще.
Много бъдещи майки се отказват от захарта и започват да използват различни алтернативи и заместители на сладкото вещество, например стевия. Но безопасна ли е консумацията на стевия по време на бременност?
Както е известно стевията е заместител на захарта, който става все по-популярен през последните няколко години. Този нискокалоричен подсладител, получаван от едноименното растение, произхождащо от Парагвай и Бразилия, се използва от векове в Южна Америка и Азия не само за подслаждане, но и за медицински цели.
Стевията като заместител на захарта е 100-300 пъти по-сладка. Освен това, за разлика от други заместители на захарта или изкуствени подсладители, тя се отличава с естествен състав.
Това, което прави стевията толкова интересна, е, че нейната сладост идва от група съединения, наречени стевиол гликозиди, които са по-сладки от захарта, но не съдържат калории и имат малък ефект върху нивата на кръвната захар поради ниското си съдържание на въглехидрати.
Когато обмисляте дали да консумирате стевия по време на бременност, важно е да обърнете внимание на вида стевия, преди да вземете решение. Всъщност Агенцията по храните и лекарствата (САЩ) посочва, че целите листа на стевията и екстрактите от растението не са безопасни за бременни жени, но подсладителите със стевия и подсладените със стевия храни са безопасни.
...
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
Иван ПЕТРОВ
