Вие знаете, че храната играе важна роля в риска от сърдечно-съдово заболяване. Плодовете и зеленчуците в различни цветове, по-мазните риби, ядките, семената и подправките предлагат комбинации от пет, подсилващи сърцето свойства:
Противовъзпалително
Действайки подобно на начина, по който аспиринът снижава възпалението в тъканите, естествените противовъзпалителни вещества като фолиевата киселина и витамините С и D са жизненоважни за здравето на сърцето, защото постоянното слабо възпаление на артериите се определя като важен фактор в дегенерирането на сърдечно-съдовата система.
Антиоксиданти
Витамините С и Е и каротиноидите като витамин А спират оксидирането на кръвните клетки и формирането на вредните свободни радикали. (Бел. ред. Всички споменати по-горе витамини може да си набавите чрез мултивитаминния продукт Витатабс ABCDE.)
Омега-3 мастни киселини
Редица изследвания доказват, че семейството на полиненаситените мазнини като ALA, EPA и DHA снижава нивата на триглицеридите, както и натрупването на атеросклеротична плака, намалява и риска от аритмия. (Бел. ред. Най-богато на омега-3 е маслото от сьомга – Епамар стронг.)
Калий
Този алкален метал е особено важен за поддържане плавното свиване и разпускане на мускулите като при нормален пулс например.
Разтворими фибри
Гелоподобните разтворими фибри се свързват с жлъчния сок и с холестерола и ги изхвърлят от тялото.
Шоколадът бе повишен от лакомство при специални поводи в ежедневен важен продукт. Анализ на Университета Скрантън в Пенсилвания показва, че консумацията на черен шоколад всеки ден значително спира атеросклерозата, намалява липопротеина с ниска плътност (наричан „лош“ холестерол) и триглицеридите, повишава липопротеина с висока плътност и предотвратява оксидирането на протеините с ниска плътност. Същият доклад съобщава, че какаото съдържа феноли – антисептични, противовъзпалителни съединения, които снижават риска от заболяване на сърцето, като не позволяват на мастните субстанции да се оксидират в кръвотока и да запушват артериите. Междувременно един от най-големите провеждани някога прегледи на изследвания за ползите за здравето от шоколада, наскоро публикуван от The Cochrane Library, разкрива, че шоколадовите и кокосовите продукти имат значим ефект в снижаването на кръвното налягане. (Бел. ред. Във всички магазини "Лечител" - специална промоция на изключителните шоколади VALOR.)
Превод от английски Стефи КОЕН
