По какви признаци може да се разбере, че човек употребява недостатъчно фибри?

Постоянен глад

Ако вие спокойно може да изядете голяма порция пилешки бутчета и пържени картофки и след 1-2 часа отново да изпитате глад, това е резултат от факта, че във вашата храна има малко фибри. Хранителните влакна помагат да се забави процесът на храносмилане и стабилизират нивото на кръвната захар, помагайки по този начин да се чувстваме сити по-дълго време. При това употребата на разтворими фибри води до изработка на хормони, играещи важна роля в осигуряването на чувство на засищане.

Редовен запек

Недостигът на фибри забавя храносмилателната система, затруднявайки изпразването на червата, докато менюто, богато на хранителни влакна, облекчава тяхното освобождаване.

Повишена сънливост и вялост през деня

Недостигът на фибри води до това, че организмът много по-бързо усвоява простите въглехидрати, предизвиквайки силни колебания в нивото на енергия: от резки кратки пикове до последваща продължителна вялост. За да поддържате нивото на енергия стабилно, избирайте сложни въглехидрати.

Висока кръвна захар

Ниското равнище на фибри в менюто говори за това, че в него могат да се съдържат бързо усвояеми продукти с висок гликемичен индекс, които повишават риска от развитие на диабет от втори тип. Доказано е, че ежедневната употреба на фибри (26 грама от зеленчуци) понижава риска от развитие на диабет от II тип с 18% в сравнение с хората, които употребяват по-малко от 19 грама фибри дневно. Фибрите допринасят за забавяне на насищането със захар на кръвта, предотвратяване на скоковете на инсулина, които с времето могат да доведат до диабет.

Колебания на настроението, депресивно състояние

Чревният микробиом оказва влияние и на настроението. Фибрите допринасят за разнообразието на микробиома, което може да стимулира изработката на невромедиатори. Има дори данни, че увеличената употреба на фибри от жените в периода на пременопауза намалява риска от възможна депресия.

Влошаване на сърдечно-съдовото здраве

Съгласно изследвания, колкото по-малко разтворими фибри употребяваме, толкова по-висок е рискът от повишаване на нивото на холестерола. Фибрите помагат да се извежда вредният холестерол, действайки като магнит, придвижвайки се по червата, привличайки и извеждайки запушващите артериите отлагания, снижавайки по този начин риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Доказано е, че на всеки допълнително употребени 8 грама фибри ежедневно човек намалява риска от развитие на сърдечни заболявания с 5-25%.

Недостиг на много хранителни вещества

Ако консумирате малко продукти, богати на фибри, съществува много голяма вероятност, че вие страдате от дефицит и на други полезни за здравето хранителни вещества, съдържащи се в същите продукти.

Ускорено
стареене

Употребата на фибри оказва силно влияние на успешното стареене (отсъствие на функционална инвалидност, когнитивни нарушения, депресивни симптоми, хронични болести). Хората, употребяващи фибри в достатъчно количество, имат с 80% повече шансове да живеят дълго и в относително добро здраве.

Подуване на
корема

Това неприятно явление може да се дължи както на недостиг на фибри, така и на техния излишък, особено ако сте решили да започнете здравословни промени в своето меню. Фибрите – това са несмилаеми въглехидрати, които нашият организъм използва или за придвижване на екскрементите, или за храна на полезните бактерии в червата. Когато бактериите разрушават фибрите, се отделя газ, който предизвиква подуване на корема. Ако по-рано сте употребявали малко фибри, чревният микробиом ще има нужда от известно време, за да разбере как да разлага тази храна.

Задължително се консултирайте с вашия лекар за това как е правилно да се увеличава ежедневната употреба на фибри, за да се избегнат странични ефекти във вид на подуване на корема, от какви източници е най-добре да се получават те, отчитайки състоянието на вашето здраве и наличието на хронични заболявания.

Иван ЙОРДАНОВ