в-к Лечител
в-к Лечител
 

Какви са плюсовете при отказ на захар?

Брой: 17, 25 април 2024 - ОТКАЖЕТЕ ЗАХАРТА
Когато много лекари препоръчват да се откажем от захарта, най-често те имат предвид продуктите, към които тя е добавена по време на производствения процес. Това са зърнени закуски, печива, сладкарски изделия, шоколад, мармалад, консерви и конфитюри, подсладени кисели млека, плодови консерви, сладки газирани напитки, пакетирани сокове, преработени меса, сосове и други. Добавената захар е вредна, защото в такива продукти тя присъства заедно със сол, трансмазнини, консерванти, които са вредни за здравето и водят до наднормено тегло.

Невъзможно е напълно да се откажем от захарта, тъй като тялото ни се нуждае от малко количество глюкоза за хранене. СЗО препоръчва да се намали количеството на това вещество в диетата до пет процента от всички енергийни източници.
В допълнение, захар присъства в малки количества в пресните плодове и зеленчуци, сушените плодове, зърнените храни, меда, млякото и няма да е възможно да се откажем от всички продукти с натурална захар. Разликата е, че в естествената си форма тя се съчетава с фибри, витамини и минерали, които са полезни за организма и спомагат за правилното усвояване на глюкозата. Затова преди всичко трябва да избягваме храни с добавена захар.
Ето какво се случва, ако спрем да ядем захар и как това се отразява на тялото.
Кожата става еластична
Прекомерната консумация на сладкиши се отразява негативно на състоянието на кожата. Колагенът и еластинът се разрушават и настъпва дехидратация, която води до бръчки. Това става видимо след 35-годишна възраст, когато естественото производство на колаген в тялото се забавя.
Под въздействието на сладкото се получава гликация, необратима промяна, когато колагеновите и еластановите влакна се уплътняват. В резултат на това кожата губи своята гладкост и еластичност, става болезнено жълтеникава, появяват се бръчки и дълбоки гънки.
В допълнение, глюкозата стимулира производството на тестостерон, което увеличава омазняването на кожата и възпалението.
Когато се откажете от сладкото, ще забележите, че кожата ви ще стане гладка и сияйна, а еластичността й ще се повиши. Ще има по-малко мазен блясък и възпаление. Това ще помогне за предотвратяване на промените, свързани с възрастта, и с течение на времето ще забележите, че тенът ви ще се подобри и ще се появят по-малко бръчки.
Ще отслабнете ли?
Ако се чудите дали ще отслабнете, ако се откажете от захарта, то отговорът на този въпрос е да. Захарта е източник на излишни калории, които се съхраняват в мастни резерви.
Продуктите с добавени подсладители често съдържат големи количества вредни трансмазнини и са висококалорични: например печива, шоколад, бонбони, сладки кисели млека и бърза храна съдържат вредни добавки, които нарушават метаболизма и водят до наднормено тегло.
Освен това такава храна насища тялото за кратко време и скоро на човек му се иска да яде отново. Това се случва поради рязък скок в нивата на кръвната захар, които също бързо падат и чувството на глад се връща.
Бавно действащите въглехидрати, като зеленчуковата салата, съдържат много по-малко калории и в същото време осигуряват дълготрайно усещане за ситост за няколко часа. Освен това съдържа фибри, които нормализират нивата на кръвната захар.

...

Цялата статия може да прочетете във в. Лечител

Владислав ПЕНЕВ




Брой: 17, 25 април 2024
 
 
Продукти
 
Ресвератрол с екстракт от червено вино
 
АЛЕРМИН® (ALLERMIN)
 
БОДИФЛЕКС® СТРОНГ
 
Lechitel.BG :::
 
Книга Лечител
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД