Хора, които са с обременена наследственост, диагностирани или с риск от патологии, могат да следват лесни правила, за да облекчат състоянието си. В случай на сериозни заболявания (рак, диабет или сърдечно-съдови, автоимунни или невродегенеративни) пристъпването към всякакви диети или частично гладуване трябва да става само след лекарско одобрение и консултация с диетолог.
Следвайте диетата на дълголетниците. Тя е с намален прием на животински протеини – от около 0,31 грама на килограм телесно тегло на ден. При тегло от 80 кг приемът не бива да превишава 25 грама белтъчини. Това се равнява на около 100 г пилешки гърди, 6 яйчени белтъка, чаша извара, чаша кисело мляко с няколко орехови ядки.
Ограничете рибите. Ограничете приема на морски продукти до един или два пъти седмично и се придържайте към храни на растителна основа.
Намалете драстично наситените въглехидрати. Минимизирайте консумацията на тестени изделия, сладкиши и бял хляб. Поддържайте нивата на кръвната захар под нормата. При опасения се консултирайте с личния лекар за ползване на глюкомер и следене на кръвната захар в домашни условия.
Балансирайте храненето си. Вашата имунна система е една от основните бариери срещу рака. Затова диетата трябва да бъде балансирана, за да убива ракови или предракови клетки, без да причинява дефицити в имунната система или хормонални промени, които могат да ви направят уязвими.
Нека в менюто ви присъстват есенциални мастни киселини (омега-3 и омега-6), витамини и минерали от различни зеленчуци (броколи, моркови, зелени чушки, домати, фасул, леща, грах, черен боб и др.) и малко риба (скумрия, сардини, сьомга, аншоа).
Витамин С. Множество проучвания показват, че витамин С притежава свойства за борба с рака, въпреки че ефективността му за предотвратяване на заболяването е противоречива. Високият прием на този витамин няма сериозни странични ефекти и при по-дълги периоди, но се пие само след назначение от лекар.
...
Цялата статия може да прочетете във в. Лечител
Божана ЛЮБЕНОВА
