Тази диета се основава на консумацията на вино. Гроздето е много полезно. То съдържа антиоксиданти и служи като превенция срещу рак, подпомага здравето на сърдечно-съдовата система, очите, подобрява настроението и имунитета, стимулира паметта.
Но гроздето има един много голям недостатък за хората с наднормено тегло, тъй като е калорично и не е подходящо за диети.
При производството на вино захарта се превръща в алкохол. Широко разпространено е схващането, че сухото вино не влияе върху появата на излишни гънки на талията.
Смята се, че някои вещества във виното подпомагат метаболизма и разграждат мазнините. И тялото преработва това, което яде по-активно. И тъй като менюто за винена диета е много оскъдно и нискокалорично, запасите от мазнини започват да се използват.
Червеното вино е за предпочитане при диета. Колкото по-тъмно, толкова по-добре.
Курсът за отслабване е не повече от пет дни. Захарта и солта са забранени по това време. Чаят, кафето и всякакви други напитки освен вода също са забранени. Списъкът с разрешените храни също варира в зависимост от разновидността на диетата. Например диета със сирене предполага следната дневна дажба: 0,75 литра сухо червено вино, 300 грама нискомаслено сирене. Всичко това е разделено на пет хранения. Последното е не по-късно от 18:00 ч.  
Диетата със сирене и плодове позволява допълнителна консумация на кисели ябълки, портокали или грейпфрути.
Такива строги диети не трябва да продължават повече от три дни.
 Петдневният вариант е щадящ. Разрешени са яйца, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти.
Но всички варианти на винената диета са нискокалорични и изискват строги ограничения.
А какво казват учените?
Любителите на доброто вино често се позовават на дълголетието на кавказците или италианците, които могат да си позволят чаша вино на вечеря.

...

Огнян СТАВРЕВ