Кардамон. Съгласно изследване, публикувано в списание Biomedicine & Pharmacotherapy, антиоксидантите, съдържащи се в кардамона, са много ефективни в борбата със свободните радикали – високото ниво на тези вещества може да предизвика окислителен стрес и възпаление в организма.
Кардамонът демонстрирал също мощни свойства в борбата с раковите клетки, както установило изследване, чиито резултати били публикувани още през 2015 г. в Journal of Environmental Pathology and Oncology.
Карамфил. В изследване от 2017 г. учените открили, че етеричното масло от карамфил инхибира няколко провъзпалителни маркера. Това се обяснява с действието на неговата активна съставка евгенол. Друго изследване показало, че биологично активните съединения в карамфила потискат растежа на туморите и раковите клетки.
Куркума. Както е добре известно, куркумата притежава противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Някои изследвания показали, че куркуминът, биологично активен компонент в тази източна подправка, е ефективен за намаляване на възпаленията при много хронични състояния и е полезен за сърдечно-съдовото и неврологичното здраве.

...