Орехът е сред най-старите дървета, отглеждани за храна. Плодовете му са познати и ценени още 7000 г. пр.н.е. Богати на калории, орехите са изключително хранителни и полезни за цялостното здраве и красота. Те са задължителна в хранителния режим суперхрана.
Въздействието на орехите четири часа след консумацията им
Изяждането на шепа ядки има незабавно действие за защита срещу проблеми със сърцето. Редовното ядене на орехи понижава риска от всеки вид сърдечни заболявания. Кръвоносните съдове стават по-гъвкави, а нивата на холестерола падат. Всичко това се случва в рамките на четири часа. Изследване показва, че са необходими три супени лъжици орехово масло за постигане на тази промяна в здравето на сърцето.
Маслото в орехите е изключително полезно за ендотелните клетки, които покриват вътрешния слой на кръвоносните съдове. Орехите правят тези клетки изключително гъвкави.
Алфа-линоленовата киселина, съдържаща се в орехите, е омега-3 мастна киселина. Тя спомага за понижаването на вредния холестерол и е полезна за здравето на сърцето. Проучвания показват, че С-реактивните протеини намаляват със 75% при яденето на богати на алфа-линоленова киселина храни. А орехите са чудесен източник на тази киселина.
Това не е всичко. Орехите носят в себе си още удивителни ползи за тялото.
6 основни ползи от яденето на орехи всеки ден
1. Борят се с рака
Според изследванията орехите понижават риска от рак на простатата с около 30-40%. Рискът от рак на гърдата също се понижава при редовната им консумация. Препоръчително е да включите орехи в храната си, ако искате да се предпазите от рак.
2. Богати са на редки и мощни антиоксиданти
Антиоксидантите действат брилянтно срещу стареенето – не само за външния вид, но и срещу стареенето на органите. Те помагат в битката със свободните радикали. Орехите са богати на мощни и уникални антиоксиданти, които се предлагат от малко други храни. Те съдържат полифеноли, които помагат за намаляване на химически причиненото увреждане на черния дроб.
3. Контролират теглото
Наднорменото тегло си остава проблем номер едно на планетата и е изненадващото, че богатите на калории орехи помагат за контролирането му. Те засищат лесно и ви карат да се чувствате сити за по-дълго време. По този начин ядете по-малко и оставате във форма.
4. Поддържат здравето на мозъка
Орехите съдържат много полезни хранителни вещества, между които: витамин Е, мелатонин, неврозащитни съединения, омега-3 мазнини и множество доминантни антиоксиданти. Те поддържат функционирането и здравето на мозъка, помагат за подобряване на паметта, като намаляват риска от деменция.
5. Контролират диабет тип 2
Полезните мазнини в орехите подобряват метаболизма на хората, страдащи от диабет тип 2. Хора със затлъстяване, като пациенти с диабет тип 2, понижават нивата на инсулина си много бързо с шепа орехи. Резултатите са видими в рамките на три месеца.
6. Влияят на стреса
Орехите и ореховото масло в голяма степен намаляват стреса и кръвното налягане. Те са богат източник на антиоксиданти, фибри, ненаситени мастни киселини, алфа-линоленова киселина и омега-3 мастни киселини. Всички те неутрализират стреса, нормализират кръвното налягане и поддържат баланса и хармонията в тялото.
С всичките си полезни съставки орехът води до удължаване продължителността на живота. Той е невероятна храна. Наистина помагат да сме здрави и жизнени.
Превод от турски
Стефана ПЕТРОВА
