Замисляли ли сте се някога за това, че има здравословен проблем, който е по-страшен от тютюнопушенето и пристрастяването към алкохола? Учените Роланд Щурм и Кенет Уелс са убедени, че има. И това е затлъстяването. Затлъстяването днес не е просто единични случаи, а състояние на повече от 600 милиона души в целия свят. Заедно с хората с наднормено тегло, уверено насочили се към категорията на затлъстелите, броят им достига 1,9 милиарда. Още 42 милиона деца под 5 години също ще се сблъскат с тези проблеми. Ежегодно в света се регистрират около 3,4 милиона смъртни случая, причина за които стават излишните килограми. Това масово явление може да се сравни с епидемия, която с всяка година набира обороти. Какви са причините за затлъстяване? И с какво то заплашва здравето?
Затлъстяването невинаги е тревожило човечеството и е предизвиквало такъв резонанс, както сега. Само допреди 50, и дори допреди 30 години, обществото се е сблъсквало не толкова често с проблема с наднорменото тегло. Най-добре това разкрива статистиката.
Съгласно The Change4life health campaign през 50-те години на миналия век - само преди 60 години! - мъжете тежали средно 65 кг, а жените – не повече от 55 кг. Днес тяхното тегло е примерно с 20 и 15 кг повече.
През 60-те години на XХ в. в Англия от затлъстяване страдали само 1% от мъжете и 2% от жените. Сега тези показатели са нараснали почти 25 пъти за мъжете и 18 за жените.
Броят на хората в целия свят, сблъскващи се със затлъстяване, се е увеличил повече от 2 пъти в сравнение с 1980 г. Към 2030 г. хората с наднормено тегло и затлъстяване ще наброяват 2,16 милиарда. От тях 1,12 милиарда ще бъдат с прекомерна пълнота.
Но защо преди десетилетия хората са били стройни и стегнати, а затлъстяването е било съдба само на единици?
Ниско ниво на активност.
Преди 50-100 години не всеки човек е карал автомобил. През 60-те години на миналия век две трети от възрастните хора са се разхождали всеки ден не по-малко от 30 минути, това потвърдило изследването на The Change4life health campaign. А днес? Съгласно Navigant Research, около 1,2 милиарда автомобила имат стопани, които активно се възползват от техните удобства.
Телевизорът – главното забавление
Първият телевизор бил изобретен през 1911 г., а бил продаден чак през 1928 г. Съответно до средата на ХХ в. телевизията, като отдих, била рядко явление. Днес 98% от семействата, живеещи в промишлено развитите страни, имат поне един телевизор, което води до седящ начин на живот не само на работното място, но и след края на работния ден.
Хората употребяват повече калории, отколкото преди 100 години.
В последните години калориите за денонощие са се увеличили с 31% не само поради съдържанието на чинията, но и заради големите порции. Хората от по-старите поколения имали навика да се хранят у дома и носели на работното си място домашна храна, която в 30-50% се състояла от зеленчуци. Днес главно място в индустрията на храненето заема бързата храна. Първото заведение, щедро предлагащо на хората хамбургери, се появило през 1921 г. Нова храна на привлекателна цена (5 цента за един хамбургер) - истинско чудо по време на Великата депресия, когато американците просто се уморили от макароните и бобовите. Сега цената на „бързото хранене” не се отличава много от стойността на салатата, но е многократно по-предпочитана за по-голямата част от населението на Земята.
Що се отнася до последствията, то, съгласно изследване на National Institute of Health, затлъстяването може да стане причина за гастрит и язва, за задух, болки в гърба, повишено налягане и повишен холестерол, поява на сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет, остеоартрит, висок риск от инсулт.
Експертът по рак на млечната жлеза - доктор Памела Гудуин, заявила, че затлъстяването е резултат от дисбаланс на хормоните, което може да способства за развитие на тумори.
В хората с наднормена телесна маса може да се развие рак
(често се срещат рак на млечната жлеза и дебелото черво).
Във Великобритания всеки 5-и смъртен случай се дължи на рак, причина за който е било затлъстяването. Но за съжаление, повечето хора не осъзнават връзката между затлъстяването и появата на тумори, както твърдят специалистите от American Society of Clinical Oncology.
Към многобройните негативни последствия за здравето, които са свързани със затлъстяването, се отнася и влошаването на паметта. Това е особено видимо при страдащите от затлъстяване на средна и старческа възраст.
...
(Бел. ред. Най-ефикасните натурални продукти за изгаряне на мазнините и въглехидратите, за намаляване на теглото и решаване на проблема с целулита ще видите на стр. 23.)
Стефан ПЕЙЧЕВ
Цялата статия може да прочетете във в. "Лечител" 
