Брой: 20, 19 май 2016 - МНОЖЕСТВЕНА СКЛЕРОЗА

Теорията за холестерола е била оборена преди пет десетилетия – но цялото изследване така и не било публикувано. Сега, използвайки непубликувани данни, събиращи прах от
1973 г., нов екип изследователи откриха, че хората, които понижават нивата на холестерола си най-много, всъщност повишават риска си от сърдечни болести.
Така нареченият минесотски коронарен експеримент опровергал голяма част от препоръките за сърдечно здраве, които ни се дават от 60-те години, и най-вече тази за замяна на маслото с „по-здравословна“ растителна мазнина. Общо имало два пъти повече случаи на смърт в групата, която преминала от масло на царевично олио, установило изследването въз основа на данни, които никога не са били публикувани.
Те събирали прах по рафтовете, докато екип учени, подпомогнати от сина на един от първоначалните изследователи, не ги прегледали наново. Новият изследователски екип от Центъра по здравеопазване при Университета на Северна Каролина завършил работата на учените от Университета на Минесота.
Изследването, което е било проведено между 1968 и 1973 година, включвало 9423 участници. Част от него, която изключвала много от спорните открития, в крайна сметка била публикувана през 1989 г.
Същият екип от Северна Каролина изровил и непубликувани данни от изследване върху диетата и сърдечното здраве, проведено в Сидни (Австралия), с помощта на които открил, че е имало повече сърдечни болести и смърт при хората, които преминали от консумация на масло към такава на олио от шафранка.