Сп. BMC Medicine съобщава, че по-възрастните хора, които консумират нездравословна западна диета, имат по-малки мозъци, което според изследователите е още едно доказателство, че храните боклуци оказват ужасен ефект върху здравето.
Резултатите от изследване на учени от университета „Дикин“ и Австралийския национален университет предполагат, че хората в по-напреднала възраст, които приемат повече храни боклуци като сладки напитки, солени снаксове и преработени меса, имат по-малък ляв хипокампус. Същевременно онези, които консумират по-здравословни продукти като зеленчуци, плодове и риба, имат по-голям ляв хипокампус. Тази връзка се запазва дори след отчитане на други фактори, които биха могли да я обяснят, като пол, нива на физическа активност, тютюнопушене, образование или депресия.
Изследователите използвали ядрено-магнитен резонанс, за да измерят хипокампуса при австралийци на възраст 60-64 години. Те проследили и диетата на всички участници и взели под внимание редица други фактори, които могат да влияят върху хипокампуса. Откритието им, че консумирането на храни боклуци ускорява атрофията на мозъка, е от съществено значение за умственото здраве и предотвратяването на деменцията.
„Това изследване хвърля светлина върху поне един от пътищата, по които нездравословното хранене може да влияе върху риска от деменция, когнитивен спад и умствени разстройства като депресия и безпокойство при по-възрастните хора, каза водещият автор Фелис Джека. - Но то изтъква и важността на диетата за мозъчното здраве и при други възрастови групи. Понеже хипокампусът е от критично значение за ученето и паметта през целия живот, както и ключова част от мозъка, свързана с умственото здраве, изследването подчертава важността на доброто хранене за децата, юношите и хората от всички възрасти.“
Превод от английски
Елица ТАНЧЕВА
