в-к Лечител
в-к Лечител
 

Предпочитанията към храни разкриват дефицити на полезни вещества

Брой: 39, 28 септември 2023 - Особености на вкуса
Влечението към определена храна може да означава много повече, отколкото предполагате. По този начин организмът може да ви подсказва от какво има нужда за нормално функциониране.

Мечтаете за шоколад

Ако шоколадът е вашето любимо лакомство, то всичко е ясно – вие искате поредната порция удоволствие. А внезапното желание за шоколад, което продължава няколко дни, седмица и повече, е повод да се замислите за това какво все пак е нужно на тялото ви.

Най-често влечението към шоколада разкрива недостиг в организма на магнезий.

„Често този дефицит възниква по време на менструация или през бременността“, предупредила Лиза Ричардс, диетолог.

Магнезият участва в много процеси в организма: контролира нивото на захар в кръвта и артериалното налягане, регулирайки мускулите и работата на нервната система. За дефицит на магнезий могат да говорят умората и колебанията на настроението.

Освен в шоколада магнезий се съдържа още в какаото, тиквените семки, бадемите, елдата, морското зеле и спанака. Добавете ги в своето меню!

Привличат ви мазните закуски

Ако ви се иска нещо мазно и хранително, може би на вас просто ви е студено. Това не е странно, когато навън е мразовито и много ви се иска малко уют. Но от гледна точка на дефицитните състояния, влечението към мазни продукти може да говори за недостиг на калций.

Това минерално вещество се съдържа в много хранителни продукти, но и много от него се изисква от организма. Калцият участва в процесите на съсирване на кръвта, помага на мускулите да се свиват, а на нервите – да изпращат съобщения в главния мозък. При това той укрепва костите и помага да се съхрани здравето на зъбите.

За осигуряване на достатъчно калций най-добрия избор са млечните продукти, зелето, бобовите култури, яйцата, стафидите, сардината и скаридите.

Яде ви се хляб и макаронени изделия

Някои хора ядат хляб с всички ястия, включително първото, второто и третото, дори ако това е компот. А макаронените изделия въобще са любими на много хора. Но за какво говори непреодолимото влечение към тези продукти?

Най-често то разкрива дефицит на енергия в тялото. Хлябът и макароните са висококалорична храна, която осигурява бърз заряд енергия. За този ефект в нея отговарят бързите въглехидрати. Влечението към тестени продукти може да говори за недостиг на витамин В6. Той поддържа обмяната на веществата, помага за справяне с нервното напрежение и стреса, поддържа ресурсите на кожата и я защитава от преждевременно стареене.

На въглехидрати и витамин В6 са богати картофите, бялото зеле, магданоза, пипера, спанака. Много витамин В6 има и в месото, сьомгата, сардината, кокошите яйца.

Постоянно си купувате газирани напитки

Ръката ви сякаш сама се протяга към поредната бутилка с газирана напитка? Това може да говори за недостиг на определени вещества в организма. Но първо трябва да се определи дали това влечение към газираните напитки не е резултат просто от силна жажда?

По време на пиене на сладки газирани напитки жаждата не се утолява, а напротив – усилва се. Така че първо си струва да изпиете чаша чиста вода. А ако влечението към газираните напитки и след това не изчезне, може би за всичко е виновен недостигът на калций.

Вместо да пиете газирани напитки наблягайте повече на спанака, зелето, бадемите, портокалите, сусамовото семе и броколито.

Изпитвате силно желание за нещо солено

Ако внезапно ви се е приискало нещо солено, това не означава задължително, че е налице забременяване, както смятат много жени. Влечението към солена храна може да бъде признак на обезводняване на организма.

„Солената храна задържа вода – разказва диетологът Емили Тилс. – За сметка на солената храна организмът може да се опитва да съхрани живителната влага.“

При това влечението към солена храна може да разкрива недостиг на хлор и силиций. Хлоридът участва в предаването на нервни импулси в организма и регулира постъпването и оттока на течности от неговите клетки. А силицият е необходим за здрав растеж на косата, ноктите и кожата, а така също за поддържане на ресурсите на тялото.

Алтернатива на солените краставички и крекерите могат да станат някои полезни продукти. Източници на хлор и силиций са морските водорасли, доматите, семките и ядките.

...

Цялата статия може да прочетете във в. Лечител

Никола СТАМЕНОВ




Брой: 39, 28 септември 2023
 
 
Продукти
 
КАНДИМИН® (CANDIMIN)
 
ЧАНКА ПИЕДРА - стоун брейкър
 
СПИРУЛИНА ДИЕТ 100® (SPIRULINA DIET 100)
 
Lechitel.BG :::
 
Книга Лечител
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД