На международен симпозиум, състоял се неотдавна във Франция, медици са посочили, че "хипертонията е бомба със забавено действие". Изтъкнато е, че има нова тревожна тенденция - през последните години, в началото на ХХІ век, от високо кръвно налягане страдат все повече млади хора на 20-30 години.
Заедно с новите лекарства, които се препоръчват, особеното внимание се обръща на храната, която помага за поддържане на нормално артериално налягане.
Между тези храни важно място заемат:
• Плодовете и зеленчуците, особено патладжанът, който е богат на калий, и грейпфрутът, който съдържа голямо количество калий и целулоза.
• За профилактика е добре да се хапват по-често печени или варени картофи, сливи и зелен грах.
• Рибите и скаридите са храни със силно противодействие в борбата с високото кръвно. (Бел. ред. Най-важната съставка в тях за сърдечносъдовото здраве е омега-3, която се съдържа в най-голямо количество в маслото от сьомга. То е в основата на продукта Епамар стронг.) В морските дарове и особено в главите на скаридите се съдържа голямо количество калий, фосфор, йод, желязо, които повишават имунитета. В тяхната обвивка е открито голямо количество хитин, който предотвратява запушването на съдовете. Скаридите съдържат и много протеин, който намалява артериалното налягане. (Бел. ред. Изключително богат на хитин е натуралният продукт Китофит С.)
• Да не се забравя и основният източник на калций - млякото, което предпазва също от инсулт и остеопороза.
