През март сп. Nutrition Research публикува откритието на японски учени от Медицинското училище при Токайския университет, че ейкозапентаеновата омега-3 мастна киселина (ЕРА) предпазва от вътремозъчен кръвоизлив.
„Мастните киселини омега-3, в това число и ейкозапентаеновата, предотвратяват исхемичния инсулт - пишат авторите Йошимори Икея и колегите му. - Защитният ефект се отдава на антитромботичната активност, породена от повишените нива на ЕРА и арахидоновата киселина (АА). Но връзката между вътремозъчния кръвоизлив и омега-3 мастните киселини още не е изяснена.“
Авторите са изследвали 70 мъже и жени, получили за пръв път такъв кръвоизлив между 30 и 60 дни преди това, съпоставяйки ги с 66 контролни участници без преживени мозъчни инциденти. Проби от кръвта на гладно били тествани за плазмени нива на ЕРА, докозахексаенова киселина (DHA), арахидонова (омега-6) киселина и други фактори. Въпросници за храненето дали информация относно консумацията на риба (най-честия източник на омега-3) от участниците.
(Бел. ред. Най-богато на EPA и DHA, главните съставки на омега-3, е маслото от сьомга Епамар стронг. Друг богат източник на омега-3 е Маслото от ленено семе – виждате го по-долу.)
Онези, които били диагностирани с вътремозъчен кръвоизлив, имали значително по-високо диастолно кръвно налягане и други фактори, по-ниски нива на ЕРА и по-ниско средно съотношение между ЕРА и арахидоновата киселина. По-нататъшен анализ на данните разкрил, че ниските нива на ЕРА са рисков фактор за хората на 65 и повече години.
...
Превод от английски
Елица ТАНЧЕВА
Цялата статия може да прочетете във в. "Лечител"
