Лактоферинът, познат още като лактотрансферин, представлява гликопротеин открит в майчиното мляко при хората и в млякото на кравите. Коластрата, т.е. първото мляко, произвеждащо се веднага след като бебето се роди, съдържа високи нива лактоферин, около 7 пъти повече в сравнение с количеството му в млякото, образуващо се непосредствено след коластрата. (Бел. ред. Коластра от най-високо качество се съдържа във финландския продукт Тернимакс.) Този белтък също така е открит в телесни течности в очите, носа, слюнката, респираторния тракт, червата и др. Счита се, че лактоферинът в майчиното мляко помага на кърмачетата да изградят имунитет срещу бактериални, вирусни и гъбични инфекции.
Лактоферинът е един от компонентите на имунната система на организма, има антимикробна активност и представлява част от вродения имунитет.
Ето и някои от най-важните лечебни свойства на лактоферина при различни заболявания и състояния на организма:
Ролята на лактоферина като пребиотик
Лактоферинът допринася за поддържане на доброто състояние на полезната чревна микрофлора. На първо място той потиска растежа на такива вредни бактерии като Listeria, Staphylococcus, Salmonella, Clostridium, Escherichia coli и др., произвеждащи бактериални токсини. Изследователи са установили, че добавките с този белтък понижават нивото на токсините в червата, произвеждани от патогенните бактерии. Освен това лактоферинът стимулира растежа на някаи щамове от полезните бактерии, например Bifidobacteria. Скорошно проучване установило, че при разграждането на лактоферин в стомаха се освобождава пептид, който подпомага растежа на бифидобактериите. Лактоферинът също така стимулира растежа на Lactobacillus acidophilus.
Източник на желязо
Доброволци приемали добавки, съдържащи 1100 мг лактоферин два пъти на ден. Резултатите показват, че приемът на този белтък показва увеличение на нивото на желязо в кръвта в сравнение с нивото му при пациенти от контролна група, приемащи конвенционална форма на добавка с желязо. Причината е, че лактоферинът увеличава активността на хормона, който подпомага абсорбцията на желязо.
Защита срещу рак
Лактоферинът може да предотврати появата на рак на белия дроб според изследване публикувано в Journal of Dairy Science. В тъканни култури лактоферинът потиска гена, провокиращ рак на белия дроб. Дози от 300 мг на килограм телесна маса три пъти в седмицата в продължение на 6 седмици напълно инактивирали гена и предотвратили появата на туморна формация.
Антигъбично действие
Лактоферинът може да предотврати появата на инфекции с гъбичката Candida според изследване публикувано в „Biochimica et Biophysica Acta“. Проучването установило, че този белтък потиска размножаването на гъбичката чрез увреждане на клетъчните мембрани. Заради това си действие лактоферинът може да бъде полезен при разработването на нови методи за лечение на такива гъбични щамове, които са лекарствено резистентни. Освен това лактоферинът повишава ефективността на конвенционалното лекарство флуконазол срещу Candida.
Лекува акне
В проучване, публикувано в „Current Medical Research and Opinion“ е установено, че добавките с лактоферин подобряват състоянието на юношеското акне. Участниците в изследването с лека до умерена форма на акне приемали добавки с лактоферин два пъти дневно в продължение на 8 седмици. Резултатите показват средно намаляване на 22,5% на засегнатите от акне области, като в 77% от участниците се наблюдава спад във възникването на нови огнища. (Бел. ред. Лактоферинът, съдържащ се в голямо количество в пептидния комплекс Preventin, можете да намерите във финландския продукт Бактосан, капсули, който е предназначен специално за хора с проблемна кожа и страдащи от акне).
Предпазва от остеопороза
Многобройни проучвания правени напоследък установили, че добавките с лактоферин подобряват минералната плътност на костите и здравината им. Тъй като остеопорозата засяга предимно жени в менопауза, учените са изследвали ефекта от добавки с лактоферин върху костните параметри на гризачи с хирургично отстранени яйчници като модел за постменопауза. Проучванията показват, че диетата, богата на лактоферин, насърчава образуването на костна структура, намалява разграждането на костите и подобрява костната микроархитектура. Подобни резултати са открити и при хората. Изследователите открили, че благодарение на лактоферина възстановяването в равновесието на костната обмяна се постига само в рамките на 6 месеца. Това е първата демонстрация в клинично проучване, че лактоферинът има благоприятен ефект върху биомаркерите за костен обмен при жени в менопауза, т.е. действа като анаболен и антикатаболен агент в костната тъкан. Проучванията показват, че лактоферинът силно подпомага растежа на костните клетки остеобласти, които образуват костна тъкан и потиска растежа и активността на остеокластите – клетки, разграждащи костната тъкан.
За контрол на кръвната захар
Множество изследвания са показали, че лактоферинът може да играе роля в контрола на глюкозата в кръвта. Установено е, че по-високи кръвни нива на лактоферин се свързват с по-ниски нива на кръвната захар и по-висока чувствителност към инсулин.
Активен участник в борбата срещу затлъстяването
В нови проучвания изследователите открили, че лактоферинът може да помогне срещу затлъстяването чрез потискане акумулацията на мазнини в мастните клетки и стимулиране освобождаването на вече складираните телесни мазнини. Показател за това е, че по-високите кръвни нива на лактоферин се свързват с по-нисък ИТМ (индекс на телесна маса), който е индикатор за затлъстяване, намаляване на съотношението между талия и ханш, както и по-ниски стойности на триглицеридите и глюкозата в кръвта.
Лактоферинът се смята за абсолютно естествен, безвреден и безопасен продукт. В САЩ му е издаден статут GRAS (Generally Recognized As Safe) – общопризнат за безопасен.
Превод от английски
Даниела ВЕНЦИСЛАВОВА
