Брой: 17, 26 април 2018 - АРТРИТЪТ

Неочаквани причини за намаляване на умствените способности

Слабо осветление
Изследователи от Мичиганския държавен университет открили връзка между слабото осветление и снижаването на способностите за запомняне и обучаване.
Учените изследвали мозъците на група полевки. Тези мишки, както и хората, са активни през деня и спят през нощта. В началото на изследването гризачите се научили да намират пътя през лабиринт. След това ги разделили на две групи: едната половина през деня живеела на ярка светлина, а втората – в условията на слаба осветеност.
След четири седмици при мишките, подложени на въздействието на слаба светлина, се понижила с 30% дейността на хипокампа, което има решаващо значение за запомнянето и обучението. Освен това, всички мишки били повторно поставени в същия лабиринт, в който тренирали по-рано. Мишките, подложени на въздействието на слаба светлина, се ориентирали по-лошо, отколкото преди, докато втората група показала добри резултати. Слабото осветление, използвано по време на експеримента, било като типичното осветление в повечето домове и офиси.
Вредни хранителни продукти
Доказано е, че неправилното хранене в ранния стадий от живота оказва негативно влияние на развитието на когнитивните функции. Учени изследвали менюто и интелектуалното ниво на приблизително 14 000 малки деца. Малчуганите, които на тригодишна възраст били хранени предимно с готови хранителни продукти, след пет години имали средно по-нисък интелект, отколкото децата, които употребявали продукти, богати на витамини и хранителни вещества.
Диетата с високо съдържание на витамини и хранителни вещества помага за стимулирате на оптималното развитие на мозъка.
Захар
Изследователи от Калифорнийския университет в Лос Анджелис изучили влиянието на диетата с високо съдържание на фруктоза върху плъхове. Тези гризачи били обучени да намират пътя през лабиринт, след което ги разделили на две групи. На двете групи давали вода, обогатена с фруктоза. Но едната група, освен това, получавала също омега-3 полиненаситени мастни киселини, които, както се предполага, защитават от увреждане клетките в главния мозък.
Шест седмици по-късно плъховете, които получавали омега-3 мастни киселини, се ориентирали в лабиринта значително по-добре. При втората група било открито снижаване на синаптичната пластичност и неспособност за запомняне на маршрута, който те преди изучавали. Употребата на голямо количество фруктоза повлияло и на нивото на инсулин в плъховете.
За щастие на любителите на захарта, мастните киселини омега-3 действително предотвратяват увреждането на мозъчните клетки, предизвикано от фруктозата.
Затлъстяване
Излишъкът на мазнини в организма влияе на работата на всички органи, и мозъкът не прави изключение.
Учени изследвали мозъците на 17 жени, страдащи от затлъстяване. Техният мозък усвоявал захарта по-бързо, отколкото при жените от контролната група, имащи средно тегло. Жените, страдащи от затлъстяване, били тествани за когнитивните функции преди и след провеждане на бариатрични операции.
Резултатите от тестването, проведено след операцията за намаляване на теглото, били значително по-добри, отколкото резултатите, получени преди провеждане на хирургическата процедура. Жените, които по-рано страдали от затлъстяване, демонстрирали значително подобрение в работата, изискваща планиране и организация. Мозъкът на пълните хора усвоява захарта по друг начин, отколкото при всички останали. Смята се, че това нарушава структурата на мозъка, което на свой ред влияе на когнитивните способности.
Друго изследване, в което участвали почти 500 възрастни, показало, че хората с наднормено тегло имат по-малко бяло вещество, отколкото техните връстници със средно тегло.
Бялото вещество съединява различни области в мозъка и им позволява да предават информация помежду си. Когато стареем, бялото вещество става по-малко. Но при хората с наднормено тегло този процес протича значително по-бързо.
Било установено, че у затлъстелия 50-годишен мъж количеството на бялото вещество е същото, както и при 60-годишния мъж с нормално тегло. Интересно е, че разлика в количеството на бялото вещество между организмите на пълните и хората със средно тегло се наблюдава само само в средна и старческа възраст. Смята се, че в този период от живота ние ставаме по-предразположени към загуба на бяло вещество.