Отказ от чай и кафе
Употребата на тези напитки за желаещите да отслабнат се асоциира с различни „вкуснотии”, които се явяват задължителни съставляващи във всеки ритуал за пиене на чай или кафе. Освен това мнозина предпочитат да пият чай или кафе със захар. На практика именно тестените изделия, бонбоните и другите сладкиши са виновници за натрупването на наднормено тегло, а самите напитки, напротив, имат свойството да мобилизират метаболизма.
Установено е, че една чашка кафе ускорява обмяната на веществата с 5-8%, а порцията силен чай – с 12%.
Гладуване
Пълният отказ от храна се обяснява от привържениците на диетите с необходимостта от очистване на организма от шлаките. В действителност продължителното гладуване води до две еднакво вредни последствия.
От една страна, органите и тъканите в организма сякаш губят навика за усвояване на хранителни вещества. Това може да доведе до развитие на дефицит на мускулна маса, обезводняване, нарушение на хормоналния баланс и забавяне на обмяната на веществата. От друга страна – организмът възприема прекратяването на постъпването на храна като форсмажорно обстоятелство и при излизане от гладната диета започва спешно да натрупва източници на енергия (а именно мазнини), в случай на повторение на току-що преживения стрес.
Пиене на топла вода
Организмът на човек във всяка ситуация трябва да получава достатъчно количество течности, а в случай на спазване на диета – още повече. За отслабване е по-добре да се пие обикновена вода. Това е известно на всички, но малцина знаят, че течността, употребявана в течение на деня, трябва да бъде предимно студена. Именно в такъв вид тя способства за ускоряване на метаболизма.
Ограничение на количеството на белтъчините
Това е една от най-опасните грешки, които може да направи човек, мечтаещ да отслабне. При дефицит на белтъчини се нарушава работата на почти всички органи и системи, възникват хормонални смущения, прекратява се усвояването на хранителни вещества. Това води до снижаване на интензивността на метаболизма. Освен това се затормозяват процесите на възстановяване на мускулната тъкан, практически изцяло състояща се от белтъчини. На практика това означава не само снижаване на работоспособността, но и трудности с понасянето на физически натоварвания.
Отказ от въглехидрати
Повечето диети се основават на сериозно ограничаване на употребата на въглехидрати, но отказът от всички продукти, съдържащи тези вещества, е лоша идея. Метаболизмът се забавя само от простите въглехидрати, на които са богати тестените и сладкарските изделия, захарта, бонбоните, мармаладите, а така също гроздето.
Пълнозърнестите каши, специалните видове хляб, макаронените изделия, изготвени от твърди сортове пшеница, зеленчуците и плодовете доставят в организма сложни въглехидрати, в това число целулоза, без която нормалната функция на червата е невъзможна, а значи и проблеми с обмяната на веществата са напълно възможни. Пълният отказ от въглехидрати е допустим само за няколко дни и под лекарски контрол. Ако въглехидратният глад продължава повече от седмица, може да настъпи сериозно нарушение в метаболизма, което впоследствие ще изисква продължително лечение.
Изключване от рациона на продуктите, богати на желязо
Желязото се съдържа в тези продукти, които често са изключвани от рациона поради тяхната висока калоричност (например бобови, месо, черен дроб). Не трябва да се постъпва така, доколкото именно този микроелемент способства за ускоряване на обменните процеси в организма. Освен това при дефицит на желязо страда кръвотворната функция, което може силно да отслаби организма и да възпрепятства активните спортни занимания, необходими за отслабване.
Изкуствено създаване на дефицит на витамин D
На този витамин са богати тлъстите риби, кокошите яйца и морските продукти. Дефицитът на витамин D води до отслабване на имунитета и понижаване на концентрацията на калций в кръвта, което на свой ред снижава скоростта на обмяната.
Употреба на алкохол
Спиртните напитки са много калорични. При тяхната употреба организмът използва в качеството на гориво получаваните бързи въглехидрати, вместо да изгаря мастните запаси. Освен това пиенето се съпровожда от неконтролируема употреба на различни ястия, които по правило нямат нищо общо със здравословната и нискокалорична храна.
И така, при съставяне на диетата за отслабване е необходимо да се отчитат не само количеството и калоричността на продуктите, но и влиянието на съдържащите се в тях вещества върху скоростта на метаболизма. В този случай диетата ще бъде по-ефективна и няма да навреди на здравето.
Владислав ПЕНЕВ
Бел. ред. Изключително много ще подпомогнат усилията ви за отслабване продуктите: ФИГУРЕЛ® лоу карб, СЛИММИКС® фет бърнър, СЛИММИКС® АнтиЦелулит и Витасел SOD 
