Добра новина за любителите на червеното вино! Оказва се, че то би могло да бъде ефикасна алтернатива на антибиотиците за лечението на състояния на горния дихателен тракт и белите дробове като бронхит, астма, инфекции на средното ухо и белодробни заболявания. А ако се използва внимателно, тази напитка би могла да се бори и с депресията.
Съществува обаче една уловка – друго изследване сочи, че дори и умерената консумация на алкохол може да промени структурата на сърцето и да повиши риска от предсърдно мъждене.
„Вълшебната“ съставка на червеното вино, ресвератрол, се бори с бактериите, свързани с редица проблеми на горния дихателен тракт, които обичайно се лекуват с антибиотици. Тя контролира възпалението, причинявано от тези патогени, което поражда тежките симптоми на изброените заболявания.
Това би могло да е революционно откритие, смятат авторите на проучването от Щатския университет на Джорджия, САЩ. Астмата предизвиква 250 хиляди смъртни случая годишно в Съединените щати и заедно с белодробните болести е третият най-голям убиец в страната. В същото време свръхупотребата на антибиотици спомага за създаването на резистентни супермикроби.
Така че червеното вино или грозде (и по-точно ресвератролът, който се съдържа в тях) може да бъдат естествено средство за лечение на тези състояния. Те може дори да се използват като антидепресант, но това е ходене по тънък лед, защото депресията и алкохолът са силно преплетени, казват изследователи от Баптисткия медицински център „Уейк Форест“ в САЩ.
Те са открили, че алкохолът следва същите невронни пътища като медикаментите против депресия. Една чашка силно питие е в състояние да облекчи депресивните симптоми за 24 часа и има същия биологичен ефект като един антидепресант от рода на кетамин, посочват още учените.
Биологичните промени са били наблюдавани при тестове с животни, така че изглеждат достатъчно сигурни. Проблемът е, че когато става дума за хора, не се знае дали ще се ограничат само с една чашка.
Има и още едно предупреждение относно алкохола. Изследователи от Калифорнийския университет в Сан Франциско са доказали, че дори умерената консумация е в състояние да промени физическата структура на сърцето по начини, които повишават риска от предсърдно мъждене - вид аритмия, която на свой ред представлява рисков фактор за инсулт.
Учените били изненадани, че изпиването дори само на една чашка вино дневно започвало да променя структурата на сърцето. Особено на лявото предсърдие. Те наблюдавали сърцата на над 5000 души на възраст до малко под 70 години, които посочвали, че пият по една чаша вино на ден. През 10-годишния период на изследването 8 на всеки 100 участници развили предсърдно мъждене. Експертите изчислили, че рискът се увеличава с 5% за всяка допълнителна чаша алкохол на ден.
Трябва да се доуточни, че според резултатите от други изследвания умереното пиене всъщност намалява риска от повечето сърдечни болести, но не и от предсърдното мъждене.
