в-к Лечител
в-к Лечител
 

Могат ли диабетиците да ядат пчелен мед?

Брой: 7, 16 февруари 2012 - ИЗГАРЯЙТЕ МАЗНИНИТЕ!

     Трябва ли на затлъстелите да се дава пчелен мед? 
     Могат ли диабетиците да консумират мед? 
     Тези два въпроса възникват често - и в медиите, и в медицинската практика. 
     Положителният отговор и на двата въпроса е пределно ясен на апитерапевтите. Не е такъв случаят с мнението на специалистите по хранене и диететика. Голяма част от тях са готови да приемат за меродавно обяснението на първия въпрос, че пчелният мед бързо се резорбира още в горните отдели на храносмилателния тракт и кръвният ток го транспортира до клетките на целия организъм и бързо се изразходва, без да повиши чувствително нивото на кръвната захар и да повлияе положително на мастните депа. Не така лесно е да бъдат убедени диетолозите в същността на втория отговор - че няма никаква пречка диабетиците да ползват пчелен мед вместо захар. Независимо от мотивираните обяснения в мои публикации, използвам случая да представя отговора на група лекари от гр. Гийсен, Германия, ръководени от д-р Карстен Мюнстед, която се е опитала да отговори на този въпрос в специализираната литература. 
     Пчелният мед се състои в 75% от простите захари глюкоза и фруктоза, под 5% захароза и 15-20% вода, като само отделни видове (манов и др.) съдържат и други съставки. Фруктозата не се нуждае от инсулин или лептин за нейното преработване и усвояване от организма. Нещо повече - фруктозата от мед може да лекува диабет, болести на кръвта и хипертония. 
     Заключението на немските учени е, че медът натоварва по-малко организма от захарта, тъй като установеното ниво на инсулина при употребата му е значително по-малко. Ако диабетно болният желае да се подслади, е по-добре да си хапне мед (акациев, липов, но не манов) вместо някакъв сладкиш, в количество до 100 грама. 
     Захарният диабет от първи тип заедно с нарушенията на въглехидратната обмяна се съпровожда и с имунни нарушения. От Дагестанската медицинска академия съобщават за лечението на 40 болни от захарен диабет, лекувани с прополис и пчелно млечице в течение на 30 дни. Възрастта им е била от 15 до 55 г., а давността на заболяването - от 1 месец до 20 години. При 25 от тях е имало изявени диабетни микроангиопатии (ретинопатии, нефропатии и полиневропатии). Имунологичните изследвания са провеждани при постъпването в ендокринологичната клиника, след приключване на стационарното лечение и 1 месец по-късно. 
     При 67% общото състояние на болните се подобрило: намалели чувството за слабост, полиурията, никтурията, глюкозурията, нивото на захарта се понижило с 2-4 мкмол/л, както и денонощната употреба на инсулин. Имунорегулиращите свойства на прополиса и пчелното млечице (в състава на които винаги има и пчелен мед) се проявили не само в увеличението на количеството и функционалната активност на Т-лимфоцитите, но и при нормализирането на цялостния имунен статус, което показва лечебния ефект на апитерапията при захарния диабет. 
     Диабетът обхваща все по-голям брой хора, и то предимно млади, които се нуждаят от енергийни източници, най-диетичният от които е пчелният мед. За да не ги обречем на обездвижване, от което ще затлъстеят, трябва да им осигурим диета, достатъчно пълна в енергийно отношение. Груба грешка е диабетиците да се лишават от мед. Те и без това непрекъснато трябва да внимават какво ядат, което психически достатъчно ги натоварва. 
     Нека тези дарове на българската природа - пчелните продукти - да не слизат от масата ни! Нека да не ги използваме само като лекарство, а да заемат достойно място като необходима храна, което е особено важно не само за активно работещите, но и за подрастващите, и за пенсионерите. 
     В Япония всяко дете, докато ходи на училище, получава безплатно ежедневно пчелен мед и пчелно млечице. Когато престане да се учи, младият японец сам си ги купува, защото той не може да си представи живота без българско кисело мляко и без пчелни продукти (в Страната на изгряващото слънце функционират 42 завода за кисело мляко, приготвено с наши закваски). Затова японците живеят 15 години повече от нас! Неотдавна тяхното правителство постави на всенародно обсъждане въпроса с какво да се занимават японците, надхвърлили 80- и 100-годишна възраст. През миналия век ние бяхме рекордьори по броя на столетниците, но сега вече не е така, защото японците ни надминаха. 
     Все пак, последното преброяване показа, че у нас не само Родопите и Балкана раждат столетници. В София се установи, че живеят 41 души на над 100-годишна възраст. 
     Затова, моля, запомнете: 
     • На затлъстелите трябва да се дава пчелен мед! 
     • Диабетиците могат да консумират акациев и липов мед. Фруктозата, която се съдържа в меда, е по-добрата захар за тях!

     Проф. д-р Янаки КАРАДЖОВ, 
     микробиолог, апитерапевт



Брой: 7, 16 февруари 2012
 
 
Продукти
 
Витатабс E50
 
ТРИПТОМАКС
 
ТЕРНИМАКС (Ternimax)
 
Lechitel.BG :::
 
Книга Лечител
Lechitel.BG :::
 
Taloni-otstupki
 
e-shop
 
baner pesheva
 
Dobipress abonament
 
www.lechitel.bg
 
Избери цвят 
© 2007 Лечител ООД